베이킹을 하면서느끼는 것은..
이 또한 음식과 마찬가지로 재료에따라 그 식감이라던가 향미가 달라진다라는 것 입니다.
뭐 그렇다고 해서 전문적인사람은 아니고..^^;;
예를들면,,
버터나 설탕을 어떠한 것을 썼느냐에 따라 잔향이라고 할까요..그러한 것들이 조금 달라지기도 하고
특히 초코렛이 들어간 것들은
코코아파우더나 초코의 질에 따라 많이 좌우되더군요..
얼마전까지는..
갑자기 이름이 생각이..^^;;
마라카보이..그것을 사용했었는데
이번에는 발로나를 한번 구입해볼까 생각중입니다..
그런데 이 가격이 만만치 않네요...그리고 워낙 대용량으로 판매를 하기도 하구요
마라카보이는...친구와 소분했었거든요..
혹시..발로나 쵸코렛 구입처 아시는 분...부탁드릴께요
제가 아는 곳은 대용량만 판매하네요..
![](/image/2011_board_free_off.gif)
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발로나 쵸코렛 구입처
... 조회수 : 1,013
작성일 : 2009-09-24 12:53:19
IP : 125.131.xxx.44
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.9.24 1:01 PM (219.250.xxx.62)함지 자주 가요
2. 저도
'09.9.24 1:26 PM (121.147.xxx.151)초콜렛은 함지가 가장 싸고 종류도 다양하고...
지금은 대용량 사도 괜찮을 듯한데요.
전 주로 가을에 사서 2월까지 써요3. 차정화
'09.9.24 1:27 PM (114.204.xxx.75)발로나초코렛 70% 방산시장에 카우에서 200G 단위로 팔고 있어요.
4. 여기서
'09.9.24 2:07 PM (210.96.xxx.223)전 여기서 구입해서 썼어요.
http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_goodsli...5. 나무..
'09.9.24 2:50 PM (211.219.xxx.198)펜클린것 사용하셨나요?
저는 쵸콜릿 만들때 펜클린52%다크 사용합니다.
가격이 많이 올랐네요ㅠㅠ
쌀쌀해지니 이제 조금씩 만들어 먹어야겠네요^^6. 58
'09.9.25 1:41 AM (58.229.xxx.198)방산에서 200g에 육천원해요~
7. 멜론
'09.10.9 8:57 PM (125.190.xxx.17)방산시장에서 발로나 200그람에 7천원이에요~ ^^;;
발로나사에 초콜릿이 여러가지인데 그중에 가장 베이킹과 어울리는게 과나하에요!
저는 그냥 간식으로 가끔 먹는건 아라과니를 먹어요!
발로나브랜드는 초콜릿계의 페라리라 할 만큼.. 최고에요! 완전 최고!
지금 우리나라 유명 초콜릿 가게에서 발로나 브랜드 사용하는데 거의 없을걸요..
꼭 베이킹이 아니어도 초콜릿 좋아하시는 분은 그냥 드셔도 좋아요! ^^
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