배추김치로 배추전 만들 수 있나요?
작성일 : 2009-08-17 20:16:28
757346
몇해전에 자취할 때 주인집 언니(다세대 주택이였음ㅋ)가 제사 지내면 전같은걸 먹으라고 주고 그랬는데요
그 때 먹어봤던건데 배추김치 이파리를 자르지 않고 얇은전위에 펴놓은? 그런 스타일의 전이였는데
(말로 설명하려니 어렵네요,,,,)
너무 먹고싶어 배추전으로 검색해보니 하얀 생배추?로 만드는것들이네요 죄다,,,,
그 때 먹었던 전에 있는건 생배추가 아니라 분명 익은배추김치였거든요,,,,
아시는분 있으세요?
IP : 121.157.xxx.77
8 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.8.17 8:17 PM
(222.96.xxx.3)
소금에 살짝 절인여서 배추전 하더군요.
2. 경북지방
'09.8.17 8:18 PM
(118.35.xxx.206)
경북지방의 음식이지요. 배추 사다가 밀가루묻혀서 구워드세요. 어렵지 않음.
생배추 아닙니까용? 배추김치로 만든건 김치전이라고 하지 않나욤?
3. 배추김치
'09.8.17 8:22 PM
(61.38.xxx.69)
로 만들면 김치전이지요.
여기 대구고요. 그렇게 합니다.
양념 대충 털고, 김치 이파리를 그냥 밀가루 푼 물에 담갔다가 지져냅니다.
맛나게 해 드세요.
4. 배추전..
'09.8.17 8:22 PM
(59.11.xxx.165)
저희 형님이 친정이 상주인데,
상주에서는 생배추에 밀가루옷 입혀서 그렇게 전을 해먹는다고 하더군요....
윗분 말씀대로 김치로만든건 김치전이라고하잖아요.
생배추로 전 하는게 맞을거예요.
시댁이 상주인 동네 아는 엄마도
시집가서 배추로 전 해먹는게 신기했다고했어요...
5. 이든이맘
'09.8.17 8:28 PM
(222.110.xxx.48)
어릴적에 외할머니께서 백김치를 그렇게 지져주셨는데.. 맛있었어요..^^
6. 얼마전
'09.8.17 8:47 PM
(110.11.xxx.32)
정선갔다 시장에서 메밀부치기를 사먹었는데 원글님 말씀하신 그런 맛이었어요. 익은 배추김치(씻었는지 빨간색아님)와 쪽파를 길게 펴놓고 메밀반죽을 둘러 부친건데 구수하면서 김치의 새콤한 맛이 잘 어울려져 맛있게 먹었어요.
7. 어릴적
'09.8.17 9:03 PM
(125.187.xxx.82)
많이 먹었는데..
전 대전이구요,
밀가루 반죽을 동그랗게 펴고 그 위에 배추김치를 두줄기 정도 넓게 펴서 얹고
윗부분도 살짝 반죽코팅해서 부쳐냅니다.
먹을때는 김치결대로 죽죽 찢어먹으면 맛나죠.
8. ...
'09.8.17 10:46 PM
(119.64.xxx.169)
김치를 통으로 구워서 먹기도 합니다.
그냥 배추전은 소금에 절이지 않고 딱딱한 부분 좀 두들겨서?...
후라이팬에 놓은다음 밀가루물을 휘~ 뿌려 굽습니다..
그리고 간장에.. .. 쓰읍..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 482951 |
원글 지울 수밖에 없었던 사유 3 |
이혼후 처신.. |
2010/07/15 |
1,043 |
| 482950 |
쇼핑몰을 시작하려고하는데... 3 |
인터넷 쇼핑.. |
2010/07/15 |
451 |
| 482949 |
주부님들 연애,결혼 조언 좀 해주셔요~ 10 |
올드미스 |
2010/07/15 |
1,071 |
| 482948 |
양복바지 줄 어떻게 다림질 하나요? 2 |
가채맘 |
2010/07/15 |
1,042 |
| 482947 |
30 후반인데 사용해도 될까요? 9 |
미샤 마스카.. |
2010/07/15 |
892 |
| 482946 |
영화 ---------<빨간구두 > 6 |
좋은영화 |
2010/07/15 |
539 |
| 482945 |
주로 어떤 사이트 즐겨찾으시나요? |
어떤 |
2010/07/15 |
140 |
| 482944 |
기독교인분들 십일조 다 내시나요? 11 |
아아 |
2010/07/15 |
1,294 |
| 482943 |
엑셀 고수님들께 여쭙니다.. |
텍스트 |
2010/07/15 |
255 |
| 482942 |
면티랑 아이옷 구김펼 무난한 스팀다리미 뭐가 있을까요? 2 |
멋진모습 |
2010/07/15 |
458 |
| 482941 |
심심하기만한 생일날 ㅜㅜㅜㅜ 7 |
저 생일이에.. |
2010/07/15 |
379 |
| 482940 |
영아원에 전화했더니 헌것은 안 받는대요~ 8 |
어흑 |
2010/07/15 |
1,375 |
| 482939 |
KBS 제2노조 소속 아나운서 전면 파업 동참 선언 11 |
세우실 |
2010/07/15 |
1,012 |
| 482938 |
수원 병점 근처에 하지정맥류 잘 치료하는 병원 추천해주세요 |
추천 |
2010/07/15 |
627 |
| 482937 |
배가 너무 뜨거워요.. 3 |
아악~~ |
2010/07/15 |
688 |
| 482936 |
한 달에 한번 정기적으로 한 군데에서만 피 뽑아도 되나요? 1 |
내 피! |
2010/07/15 |
255 |
| 482935 |
82에서 보고 제일 잘 배우고 잘써먹는다...하는 요리 어떤거 있으세요? 69 |
베이커리 |
2010/07/15 |
13,831 |
| 482934 |
김남길역의 심건욱 정체가 대체 뭘까요? 2 |
멋있는 |
2010/07/15 |
1,381 |
| 482933 |
요즘 새벽에는 춥지 않으세요 ? 18 |
나만 그런건.. |
2010/07/15 |
1,295 |
| 482932 |
제사를 외국 큰집에서 지내는경우 한국에서는 어떻게 하는게 좋을까요? 6 |
+ + |
2010/07/15 |
927 |
| 482931 |
여름에 가죽자켓 싸게 구입할 수 있나요? 2 |
주부 |
2010/07/15 |
466 |
| 482930 |
임신6주에 아기용품들 사면 혼나겠죠?? 18 |
유혹을이기자.. |
2010/07/15 |
935 |
| 482929 |
일산의 최강반찬가게는 어디인가요? 1 |
일산 |
2010/07/15 |
1,175 |
| 482928 |
sbs에 박상민씨 나오는데 15 |
음 |
2010/07/15 |
2,210 |
| 482927 |
저는 왜 좋아하는 사람하고는 잘 안되야구요.... 4 |
연애 |
2010/07/15 |
624 |
| 482926 |
톰보이가 부도났군요 26 |
옛생각 |
2010/07/15 |
9,091 |
| 482925 |
친구모임에서 총무를 맡고 있는데, 스트레스 받아요. 1 |
에잉 |
2010/07/15 |
610 |
| 482924 |
해운데 가실분 |
능소화 |
2010/07/15 |
288 |
| 482923 |
신종범죄라고 합니다..꼭 읽고 미리 예방합시다..무서운 세상이네요.. 24 |
쪽배 |
2010/07/15 |
10,446 |
| 482922 |
엥? 현미밥 먹으면 칼슘이 빠져나간다고요? 2 |
현미밥이? |
2010/07/15 |
1,345 |