옥수수 시골서 딴거 어제 받았는데 냉동실에 넣어야 하나요

[맛있게 먹으려면]

친정엄마가  막 따서 보내주신거 어제 택배로 받았거든요.
그냥 야채함에 다 넣었는데  오래 먹으려면  냉동실에 둬야 하는건가요

[옥수수는]

쪄서 비닐에 밀봉하거나 하나하나 랩으로 꼭 싸서 냉동시키면
겨울에도 꺼내서 다시 찌거나 렌지에 살짝 돌려 드시면 금방 찐것처럼 맛있어요..
생것이 시간이 지날수록 수분도 떨어지고 단맛도 떨어집니다.
쪄도 소용이 없구요..
얼렁 쪄서 냉동시키세요~

[원글]

그렇군요..
한 30개는 되는거 같은데 저걸다 언제 찌죠..
옥수수가 잠기게 물을 붓고 그 물이 다 쪼라질때까지 삶아야 한다면서요...

암튼..답글 고맙습니다. ^^

[...]

쪄서, 밀봉, 냉동 or 생으로, 밀봉, 냉동

삶아 보관한 것은 겨울에 꺼내 살짝 데치면??? 굿,

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안 찌고 냉동실에 넣었다가 먹기 전에 쪄도 괜찮아요~~~

[원글]

아~ 안찌고 그냥 넣어뒀다가 삶아먹어도 되는건가요?
다행이네요^^

[원글]

겉껍질 다 벗기고 넣어야 하나요

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강원도에 옥수수 심어 놓고...여름마다 따오거든요
너무 많기도 하고 그걸 다 삶을려면ㅠㅠ
해마다 그냥 껍질만 벗겨서 냉동실에 넣었다가
먹기 전에 쪄서 먹으면 맛있고 좋아요~~~

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며칠전 옥수수 받아서 15개는 쪄서 먹고 나머지는 비닐에 잘 싸서 냉동에 넣어 보관했어요 ..

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옥수수 농사 짓는거 티비에 나오던데 생으로 냉동보관하면 된다하더군요..
냉장실은 둘수록 맛이없다고..