열무김치 할려고 열무랑 하루나를 샀다고 생각했는데
알고보니 하루나가 아니고 얼갈이배추인데 넣어도 되는지요.
안되면 얼갈이는 따로 담궈먹어야 하는데 어찌하는 줄 몰라요.
얼갈비배추 담그는 것도 대강 알려주세요ㅜㅜ
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급)열무김치를 담그려는데 얼갈이 넣어도 되나요?
열무김치 조회수 : 459
작성일 : 2009-08-10 12:56:12
IP : 122.35.xxx.34
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'09.8.10 1:00 PM (122.36.xxx.26)항상 열무와 얼갈이를 1:1의 비율로 섞어서 담아요.
열무랑 섞어서 절여 같이 버무리세요.2. ....
'09.8.10 1:00 PM (211.49.xxx.26)하루나를 같이 하기도 하나요 ?
얼갈이가 훨 열무랑 잘 어울리지않나요 ?3. 음..
'09.8.10 1:02 PM (124.61.xxx.42)보통 열무김치는 얼갈이랑 같이담그지 않나요~~ 하루나는 약간 생소합니다^^;;
4. 저희
'09.8.10 1:07 PM (218.237.xxx.181)엄마는 늘 얼갈이를 넣으시던데요.
근데 하루나는 뭔가요? 첨 들어봤어요^^;5. 얼갈이
'09.8.10 1:10 PM (115.178.xxx.253)섞어 담그면 덜 쌉쌀하고 더 맛있습니다. 하루나는 봄에 잠깐만 담궈먹던데..
6. .
'09.8.10 1:19 PM (114.202.xxx.111)늘상 열무 1단에 얼갈이 1단으로 물김치 담궈요.
하루나가 뭔지 궁금해서 검색해봐야겠어요.7. 얼갈이비율이 더많아
'09.8.10 1:25 PM (119.194.xxx.247)무슨쏘리..
열무김치에 얼갈이 없으면 진짜 서운함니다.8. 음
'09.8.10 1:39 PM (218.54.xxx.253)하루나는 경상도에선 시나나빠라 부럽니다
9. 열무김치
'09.8.10 1:46 PM (122.35.xxx.34)얼갈이가 맞군요..
요리배우러 다니는데 그곳에서 하루나라고 알려줘서요..
감사해요^^10. 하루나??
'09.8.10 1:59 PM (116.39.xxx.98)얼갈이를 섞어야 부드러운 맛이 있는 것 같아서 필수입니다.
근데 하루나는 뭘까요??? 일단 이름은 예쁘네요.^^11. 유채..
'09.8.10 4:42 PM (121.161.xxx.145)하루나가 유채나물이지요. 노란꽃 피는... 저희 어렸을때는 이걸로 기름도 짜고, 열무 대신 김치 담가 먹기도 했었는데요, 요즘은 관상용(?)으로 알고 계신분들도 많더군요. 하루나가 일본말 아닌가요? 그렇게 알고 있었는데요....
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