김치말이국수 만드는 팁 좀 주세요!!

[와아]

열무김치국물이 남아서 거기에 국수 말아 먹을까 생각중인데
그렇게들 드시나요?
고명이라고 하나? 멀 얹어서 같이 먹으면 좋을까요??

[되는대로]

계란 지단 채 썬 거. 혹은 달걀 삶은 거 반 갈라서...오이채...아니면 프레스 햄 채로 썰어서...
이 정도요.^^김 부순 거.

[로라]

매실엑기스 있으시면 김치국물에 조금 넣어보세요.
맛이 확 좋아져요.

[▦ Pianiste]

검색해보시면 아시겠지만,
김치국물만으로 하면 맛이 좀 쎌거에요.
저는 메인은 냉면육수로 하고,
거기에 김치국물을 넣어주거든요.

[*]

저는 멸치+다시마+무 등으로 육수를 내서 깨끗하게 걸른것과
김치 국물을 반반씩 섞고요,
거기에 설탕과 식초로 새콤달콤매콤시원하게 간을 맞춥니다.

그리고 고명으로는 그냥 김치만 올릴 때도 있고,
김치도 설탕,식초, 참기름, 참깨 넣고 조물조물해서 올릴 때도 있고요.