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마늘 짱아지

담그는법 조회수 : 333
작성일 : 2009-07-06 08:42:23
어제 마늘 사다가 오늘 담그려고

다 손질 했놨어요

달콤 한건 좋은데 새콤은 싫어서요

맛있게 담그는법 알려 주세요,,^^
IP : 112.72.xxx.87
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '09.7.6 9:39 AM (219.254.xxx.204)

    제 방법은, 식초물에 열흘정도 담가 놨다가 식초물 조금만 남기고 덜어내요 거기다가 소금과 설탕을 넣고 끓인물을 식혀 부었다 가 열흘쯤 지난뒤 먹어요, 전 간장빛깔보다 하얀색 장아찌가 깨끗하니 좋아서 간을 소금에 합니다,

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