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제빵 질문) 초콜렛 커버춰 덩어리 어떻게 자르세요?

쵸코 조회수 : 427
작성일 : 2009-06-26 20:03:17
브라우니 만들기 위해서 커버춰 300g 짜리 덩어리를 샀는데요, 무지하게 단단하네요.
손으로 자르는건 불가능하고, 도구를 이요해야할 것 같은데요?
어떻게 하면 잘게 잘 자를 수 있을까요?
그냥 식칼로 숭덩숭덩 잘리진 않아요.,,,

노하우 좀 알려주세요!
IP : 121.162.xxx.91
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.6.26 8:18 PM (220.70.xxx.77)

    단번에 안 잘라지구요.
    벅칼로 조금씩 끝부분부터 잘라 쓰셔야해요..

  • 2. //
    '09.6.26 8:19 PM (115.86.xxx.78)

    밥솥위에 잠깐두면 살짝 말라해져서 덜힘들게 잘리긴해요

  • 3. ㅎㅎ
    '09.6.26 8:40 PM (121.147.xxx.151)

    전 지퍼백에 넣고 해머나 고기연육기로 두두려 깨서 써요

  • 4. ..
    '09.6.26 9:12 PM (58.224.xxx.82)

    뾰족한 송곳 같은 것을 대고 손으로 통통 두드려도 잘 깨져요.

  • 5. ...
    '09.6.26 9:21 PM (211.201.xxx.207)

    칼 살짝 불에 달궈서 썰면 잘썰려요

  • 6. 쵸코
    '09.6.26 9:29 PM (121.162.xxx.91)

    덧글 모두 고맙습니다^^
    여름이라그런지 밖에 조금 뒀더니 잘 잘리네요. 겨울엔 님들의 지혜를 활용 해볼게요!

  • 7. ..
    '09.6.27 10:25 AM (211.108.xxx.17)

    다음부터는 동전 모양으로 된 거 사시면 좋아요..
    계량하기 너무너무 편해요~~

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