매실을 10킬로 담그면 엑기스가 얼만큼 나오나요?

[매실이]

엑기스도 10킬로 나오나요?????? 아니면 어느정도?
첨 도전해보려고 하는데  어느정도가 필요할런지... 집에 손님오면 뭐니뭐니해도 매실이 최고로 좋더라고요
일년두고 먹으려면 어느정도 해야할지 알려주세요

[ㅁ]

전 15ML이상 나오던데요. 왜냐면 매실10에 설탕을 10kg을 쓰니까 엄청마니 나와요,'
그리고 매실이 10 이라고 15L항아리 샀다가 낭패였어요.
넉넉히 사세요.

[1.5리터]

패트병으로 6개 정도 나온 것 같던데요...작년에

[바다]

매실마다 달랐어요.
토종매실/청매/황매 각각 10킬로씩 세 항아리 담았는데
18킬로/15.5킬로/16.5킬로 이정도 나왔어요.

1리터가 약 1.2kg정도이니

15L / 13L / 14L이정도 되는 것 같습니다.

그런데, 흠집있는거 조금씩 빼서 10킬로 약간씩 안되게 담았었습니다.
설탕은 거의 1대1로 했었구요.
볼품없고 씨도 작던 토종매실에서 나온 양에 많이 놀랐어요.

[날아라]

오늘 요리선생님(유명하신데 기억력이..^^:) 예전 방송을 봤는데
매실 설탕 각각 1키로씩 담은게 각각 750그람으로 줄었다고 하셨어요.