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쑥을 가루로 낼려면요

궁금해요 ^^ 조회수 : 500
작성일 : 2009-05-16 21:11:29
데쳐서 물기꼭짜서 말리면 되는건가요?
그뒤 분쇄기에 갈면 되나요?

쑥을 데쳐 냉동실에 두는것보다는 가루로 내어 보관하는게  공간차지를 덜할거 같아서 여쭈어보아요 ^^
IP : 219.248.xxx.145
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쑥은
    '09.5.16 9:15 PM (121.174.xxx.50)

    차로 드시려면 살짝 쪄서 말린 후에 약재료 분쇄하는 곳에서 가루로 빻거나
    선식 만드는 곳에서 가루로 만들어 밀봉하여 냉동고에 넣고 차를 끓여 먹거나
    율무, 찹쌀, 보리 미싯가루를 우유에 타 먹을 때 한 수저씩 섞어서 드셔도 되고

    떡을 해먹으려면 데쳐서 물기를 꼭 짠 후 가루 내지 말고 그냥 냉동고에 넣으면 됩니다.

  • 2. 저도
    '09.5.16 9:16 PM (220.86.xxx.45)

    궁금합니다..
    아시는분 해보신분 알려주세요..

  • 3. 궁금해요 ^^
    '09.5.16 9:16 PM (219.248.xxx.145)

    아~~ 그렇군요
    알려주셔서 너무 감사드립니다 ^^

  • 4. 위에..
    '09.5.16 9:20 PM (220.86.xxx.45)

    첫번째님!!
    그럼 떡을 해먹을때(예로 인절미를 한다면요..)데쳐서 얼려진 쑥을 해동해서
    불려진 쌀과함께 빻아야하나요?
    그럼 집에서는 불가능하네요?

  • 5. 쑥은
    '09.5.16 9:24 PM (121.174.xxx.50)

    위에../ 동네나 재래시장 떡방앗간에서 삯을 주고 쌀을 갈 때 함께 갈아달라고 해서 냉동고에 넣어 두고 조금씩 꺼내어 떡을 찌면 됩니다.

  • 6. 네^^
    '09.5.16 9:27 PM (220.86.xxx.45)

    윗님!
    정말 감사드려요.^^
    원글님 죄송스럽네요...

  • 7. ..
    '09.5.17 10:52 AM (112.72.xxx.252)

    이번에 쑥차할려고 쪄서 말려서 도깨비 방망이로 가는데 갈려서 가루로나올줄알았는데

    안되고 솜보푸라기처럼만 되더군요 집에서 가는방법 아시는분 올려주세요

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