쑥과 쌀의 비율을 알고 싶어요!!
쑥은 그냥 삶아 데쳐 물기 쪽 빼면 되는거죠?
잘게 다져야 하나요?
불린쌀과 함께 방앗간에 가지고 가면 되는거지요?
비율도 궁금해요~~
쑥 300그람이면 쌀은 몇키로를 불려야 하는걸까요?
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쑥갠떡 하려고 하는데요..
알려주세요 조회수 : 619
작성일 : 2009-03-21 11:27:59
IP : 211.109.xxx.210
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.3.21 11:37 AM (147.6.xxx.241)답변은 아닌데...아는언니네서 처음먹어봤는데 맛있떠라구요~ 계속 먹어지고..
저도 만들고 싶은뎅..밑에 리플 다시는분 자세하세 부탁드립니다 꾸벅..2. 저도
'09.3.21 11:48 AM (125.131.xxx.125)작년에 해 먹었는데 기억이 가물가물..쑥이 너무 많아서 방앗간에서 한소리들었다는...기억외엔...ㅡ,.ㅡ;;
걍 방앗간에 전화해서 물어보면 잘 알려줄거에요..^^;3. 저는
'09.3.21 11:56 AM (121.191.xxx.220)쑥을 많이 넣을수록 섬유질이 많아서 쫄깃하니 맛나던데요..그리고 쑥은 살짝 소금 넣고 데쳐서 안 다지고 쌀과 함께 빻아요....비율은 자기 맘대로 해도 되요..그리고 개떡은 반죽을 너무 질게하면 안되요..송편 반죽 보다는 조금 질게 하면됩니다..
4. 알려주세요
'09.3.21 11:59 AM (211.109.xxx.210)아~~그렇군요!! 쑥은 데쳤는데 좀 잘게 다져야 하나 어쩌야 하나 고민이었어요 ^^ 감사합니다 정말 정말로요 ^^
5. 저는
'09.3.21 12:06 PM (121.191.xxx.220)방앗간에서 일정량 이상은 빻는 싹이 같아서...쑥 많이 나는 철에 뜯어다 쌀과 함께 빻아서 냉동실에 얼여두고 먹고 싶을 때 마다 쩌서 먹고..쑥 송편 해도 되고 팥 삶아서 섞어서 쩌서 먹어도 되고..쓰임이 많아요..
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