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압력솥에 밥잘하는 요령 부탁드려요..

요리꽝 조회수 : 696
작성일 : 2009-02-05 16:37:09
쿠쿠쓰다가...풍년으로 갈아탄지 몇개월 지났는데요..
아직까지도..
밥을 하면 가스 압력솥보다 쿠쿠가 더 맛있어요..
제가 잘 못하는거겠죠...ㅠㅠ

밥은 잡곡과 섞을때는 한두시간 불려서 하구요..
추가 돌기시작해서 3~4분 있다가 불을 꺼거든요...
제가 하는 방법이 잘못된건가요..??
맛있는 밥짓는 요령 알아주세요...
IP : 58.127.xxx.86
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.2.5 4:42 PM (211.211.xxx.56)

    전 시간은 잘 모르겟구요
    30분정도 불려서 어떨땐 걍 씻어서 바로하기도 하는데요
    그 불 조절이 관건인것같아요
    센불에서 하다가 추가 돌기시작하면 약 5~10분정도 약불로 줄여요
    가끔 밥이 타기도 하는데 누룽지로 다 먹거든요
    저는 입맛이 까다롭지 않아서 그런지 바로 한 밥은 압력솥이든 전기밥솥이든 다 맛있어요

  • 2.
    '09.2.5 4:42 PM (125.176.xxx.60)

    저희집은 6분...

  • 3. 저도
    '09.2.5 4:49 PM (211.173.xxx.133)

    센불에서 하다가 추가 돌기 시작하면 약불로 6분
    6분이상 뜸들이면 눌어버려서 밥이 부족해요.ㅡ.,ㅡ

  • 4.
    '09.2.5 5:04 PM (114.205.xxx.61)

    저는 추돌기 시작하면 불 줄이고 5분 그다음 불끈뒤 약 5분에서 10분정도 있다가 먹어요
    쿠쿠보다 시간도 적게 걸리고 무엇보다 전기요금이 확 줄었어요

  • 5.
    '09.2.5 8:36 PM (218.239.xxx.69)

    불리기를 꼭하고(30분~한시간) 추가 돌기 시작하면
    불을 약간 줄여 5분정도 지난후 김이 완전 빠지면 먹습니다.
    너무 맛있어요^^
    휘슬러랑 풍년이 있는데 풍년이 밥맛 더 좋은것 같더군요.

  • 6. 찰진밥
    '09.2.5 10:01 PM (222.111.xxx.190)

    전 항상 미리 쌀을 씻어 놓고 밥을 합니다
    보통 계량컵으로 2개면 물높이가 1cm 조금안되고 붓고 3컵이면 1cm정도 그 이상이면 조금 더 붓고 그러면 밥이 잘 되던데요. 전 하루에 밥 두번 해요.아침.저녁으로...

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