울릉도 나물, 진호 먹을 때요..

[물어봅니다.]

제가 첨 보는 야채라서 어제 한 단을 다 씻어서 봉지에 묶어 냉장고에 둬 둔 상태인데요,

저장성이 없다하니 빨리 먹어야하나 어쩌나 고민스러워 글 올려봅니다.


1. 생으로 무침해서 혹은 고기 구워 먹을 때 먹는다는 건 공부했는데, 저렇게 냉장고에서 며칠 보관이 될른지
    궁금합니다.  
2. 슬쩍 데쳐서 무쳐먹느게 맞는지 알려주시구요  
3. 데쳐서 냉동해두면 되는지도 알려주세요 .

4. 원래는 한 단을 사면 어찌 먹는 건가요???  

[전호는]

울릉도에서 이른봄에 볼 수 있는 나물로 향기가 참 좋지요? ^^
1. 신문지에 싸서 냉장고에 넣어두시면 되구요
2. 생으로 먹을 땐 고기집에서 나오는 것처럼 식초넣고 새콤하게 무치구요
데칠땐 시금치 나물처럼 무쳐서 드시면 되어요.
3. 냉동은.. 글쎄요..
4. 울집은.. 한단.. 그냥 하루에 다 먹어지던데요.. ^^

[행인2]

나물이네에 요리법 있었어요..^^