검은콩을 식초에 담갔다 먹는건 어떻게 만들어야할까요?
작성일 : 2009-01-14 00:48:54
672901
얼마전 신문에 한화이글스의 김인식감독님이 검은콩을 식초에 절여 드시고 몸이 좋아졌다고 하신 기사를 봤어요, 어떻게 만드는지 아시는 분 도움말 부탁드립니다,. 그 분은 우유와 갈아 드신다던데, 서리태로 하는건지요?
IP : 118.222.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 식초에
'09.1.14 1:02 AM
(124.51.xxx.136)
담그면 됩니다.
시판되는 식초는 콩이 쪼그라지고 집에서 담근 식초는 콩이
불데요. 먹기에는 쪼그라진 콩이 너무 시어서 역겹고 불은 콩이 훨씬 수월해요.
저는 집에서 담근 식초에 불린 콩을 갈아서 우유에 타서 먹었어요.
검은콩, 서리태 다 가능합니다.
2. 초콩 만드시려면
'09.1.14 1:06 AM
(122.34.xxx.205)
쥐눈이콩으로 담으세요
3. 코스코
'09.1.14 3:01 AM
(222.106.xxx.83)
사과식초에 담궈봤었는데 너무 맛이 없었어요
감식초는 괜찬던데...
4. 소화기 조심
'09.1.14 3:57 AM
(121.163.xxx.105)
혹시 위가 약하신 분이시라면 절대 반대합니다. 위궤양 생겨서 장기 치료받으셨다는 분들 많아서..
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