(급)늙은호박이 있어요~호박죽 뭐로 끓이나요?ㅜ.ㅜ
작성일 : 2009-01-12 14:24:01
672251
너무 급해서 자게에 올려보네요
늙은 호박이 좀 큰놈을 하나 선물받았어요~남해에서 올해 호박이 풍년이라면서...
혼자 칼질할 엄두도 나지 않고 해줄남자는 출장중이고해서 베란다에 뒀는데요
어머니께서 베란다에 두면 얼어서 못먹게 된다고 하시네요
얼른 쪼개어서 뭐라두 하라고....
호박죽밖에 할게 없는데....찹쌀도 찹쌀가루도 머도 아무것도 없네요
어떡하죠?
호박죽 그냥 흰쌀로는 못 끓이나요?
늙은 호박 처치법...아시는대로 좀 부탁드려요~~~
IP : 121.162.xxx.251
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.1.12 2:26 PM
(219.248.xxx.35)
엄마가 하시는 호박죽은 찹쌀 안넣고 걍 호박만 무르게 푹...익히세요
밀가루 반죽이랑 설탕? 조금 넣고 더 끓이시죠
김치랑 먹음 맛있어요
2. ....
'09.1.12 2:27 PM
(222.237.xxx.105)
적당한 크기로 잘라 냉동보관 해두었다가,, 두고 두고 죽해 드심 되요,,
아님 슈퍼에 파는 밀가루 같은 찹쌀가루넣고 죽끓여 드셔요,,
부침개해도 맛난다고 하지만 전 쪽파 부침개말곤 별로더라구요,,
3. 부침개
'09.1.12 2:31 PM
(59.19.xxx.53)
그거 긁는 기구로 긁어서 쌀가루와 썩어서 부침개 하면 듁음인데
4. 쉬워요
'09.1.12 2:45 PM
(124.80.xxx.11)
호박을 썰어 솥바닥에 먼저 깔고 물을 호박이 잠기지 않을정도로 붓고 찹쌀을 죽 양에 맞춰서 위에 얹어줍니다. 약한불로 찹쌀이 익을만해지면 핸드브랜드로 그대로 갈아주면 죽이 됩니다.
덜익은 듯하면 계속 저어가며 더 익히고 소금 설탕 입맛에 맞게 넣어 드시면 끝.
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