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누들로드 보셨나요? 면을 쫄깃하게 만들기위해 알칼리..

아시나요? 조회수 : 897
작성일 : 2008-12-25 20:40:40
  얼마전에  했던 누들로드 보셨나요?  오랬만에 보는  멋진 프로그램이었어요..
거기서  면빨을  쫄깃하게 하기위해서  물을 (?)  알칼리화하도록  흰가루를  넣는 내용이 나오는데..
그가루가  무엇인지 궁금해요.
요리엔 전혀 관심이 없는  남편이  그 프로를  보고는  관심을  많이 가지네요. 흰가루가 뭔지알면  직접 만들어보고 싶다는군요.
아시는분 계시면 도움부탁드립니다.  
IP : 58.227.xxx.147
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '08.12.25 8:55 PM (122.43.xxx.61)

    알카리성은 소다라네요.

  • 2. 다시보기
    '08.12.25 10:28 PM (220.75.xxx.199)

    전 중반부터 봤는데 너무 잼있었어요..
    다시보기 하려면 어디서 봐야하나요??
    남편이나 저 둘다 면을 좋아해서 꼭 다시보고 싶네요.

  • 3. -
    '08.12.26 8:30 AM (115.95.xxx.213)

    우와 왕뿌듯- 저의 제일 친한 친구가 번역한건데 ㅎㅎㅎㅎ

  • 4. 원글
    '08.12.26 3:04 PM (211.220.xxx.184)

    답글 정말 감사드립니다.^^

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