비알레띠 브리카 커피가 자꾸 새요.ㅠ.ㅠ

[비알레띠]

아.. 큰맘먹고 비알레띠 브리카 4컵 짜리를 사서 왔꺼든요...

근데 이 넘이 자꾸 새요...(*ㅠ.ㅠ*)

아 미티것넹.. 지금 가스렌지 청소만 3번했어요..
어떻게 해야 안 새고 잘 추출할 수 있을까염..

조립 순서가 틀렸나?
첨에 온 순서대로 끼워서 했는데

주전자 -> 가로 필터? -> 고무패킹 -> 커피담는 깔때기 -> 고무 패킹 -> 보일러?

아시는 분 문제가 뭔지 알려주세요~~~

[어떻게 새는지]

샌다는게..결합부분이 샌다는건가요? (아래와 위 몸통의)
아니면 뚜껑옆 개구부 (커피따르는 부분) 가 샌다는건지..

전자는 . 결합하실때 위아래를 꽈악~잠그셔야 안새구요
(저도 처음엔 허리부분에서 커피가 뿜어져 나왔어요)

후자는..투명뚜껑 닫아놓으면 새지는 않는데..

[후유키]

저도 허리부분이 새길래 보니까 헐거워서 그런거 같더라구요.
꽈악 잠구세요.

[후유키]

근데 저도 질문이요..
브리카로 뽑으면 원두찌꺼기 같이 나오지 않나요?
아이스라떼 주로 만들어 먹는데 컵 밑바닥을 보니 원두가루가 있어서요..
그래서 필터도 샀는데
혹 저만 그런가 해서..

[비알레띠]

잉...허리가 새는데.... 나름 꽉 잠그었는데... 조립 순서는 맞는거에요??

[브리카]

브리카는 모카포트와는 다르게 물을 조금 부어야 하던데요.
함께 딸려온 계량컵의 수위를 정확히 지키시지 않으면 주전자 쪽 입구로
커피가 솟구쳐 뿜어 나와요.

그리고
고무패킹 1개는 여분이고
커피담는 깔대기와 찬물 담는 보일러 사이에는 고무패킹 끼우지 않는 것으로 압니다.

후유키 님,
추가 뱅글 거리면서 원두찌꺼기 같이 나와요.
브리카는 크래머 중심이라.......
브리카는 터키 말로 주둥이가 뾰죽한 주전자라고 하고 터키식 커피는 원두가루가
그대로 있지 않나요? 저는 그렇게 알고 있지만, 정확한지 자신은 없습니다.

[브리카2]

음..보일러에 물을 담고, 깔대기를 얹고(깔대기 밑에 패킹이 끼워져있어야죠), 커피를 담고, 주전자를 얹으시면 됩니다. 깔대기에 있는 고무패킹을 매번 분리하지 마세요. 조금 비틀어지면 밀착력이 떨어져요. 그리고 생각보다 꽈악~ 잠그셔야해요. 고무 패킹 하나는 여분 맞아요.
가로필터는 뭔지 모르겠지만, 그게 종이(?)처럼 보이는 필터라면 안올리셔도 되요. 진한맛이 좀 떨어진답니다. 커피가루는 원두가 너무 미세한 분자로 갈리면 나오는데 칼날로 된 분쇄기 말고 믹서타입의 분쇄기를 쓰시면 안나올거에요.

[......]

커피담는 깔때기 -> 고무 패킹 <=== 요 고무패킹을 빼세요. 이 두께 때문에 꽉 잠기지 않아서 그럴 거예요.

[후유키]

제가 먹는 커피가루가 너무 고와서 인거 같군요.
답변 고맙습니다.

[브리카]

방금 브리카를 해체해 보았는데요.

커피담는 깔대기와 가로필터 (동일 재질로 뜨거운 물이 솟구쳐 올라갈 때 원두가루가 함께 쏠려
올라가지 않도록 해주는 장치) 사이에 고무 패킹이 되어 있습니다.

가로필터 지름이 깔대기보다 고무패킹 크기만큼 짧고
깔대기와 보일러는 끼우기만 해도 밀착이 되는데.....

제 브리카로도 커피 만들어 먹고 있거든요.

[입자굵기]

입자가 너무 가늘면 아래쪽 보일러의 물이 커피를 뚫고 올라가지 못하고 옆구리나 배꼽(!)쪽으로
새게 되구요, 반대로 입자가 너무 굵으면 보일러에 찼던 압력이 한번에 위쪽주전자로 뿜어져서
분출내지는 분사되게 됩니다. 이건 보일러의 물 양과 커피양이 적절했을 때 커피의 굵기만 달라지는
얘기구요.. 보일러 물 양도 잘 지키시고 커피양도 적절히 다져넣으시면 비싼기계로 뽑는 에스프레소
만큼 맛있는 커피가 되죠, 브리카~ 3년째 이뻐해주고 있는 1인의 체험이었습니다^^