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김은 어떻게 구우세요?...특히 날김요..
제목 그대로예요...
기름에 소금양념된 구운김은 주로사먹거든요...
요즘 햇김이 생겼는데요...향도좋고해서 생으로 구워서 간장에 톡 찍어먹으면 맛있을거같아서요.
막상 구워먹으려니 어찌구워야하는지 잠시 생각하다가 오븐에 구웠어요.
전기오븐인데 뚜껑열어놓고 높은 온도에서 한두장씩 넣어 구우려니
시간도 많이 걸리고해서...프라이펜에 구워야하나...생각해보기도 했고요
예전에 홈쇼핑에서 많이 팔던 해피x이란 양면 프라이펜으로 구웠던 기억도 나는데
프라이펜 바깥쪽의 고무패킹때문에 버린기억이 나네요.
김좀 구워먹으려고 다시 사야 할까요?ㅎㅎ
여러분들은 어떻게 구우시는지 비법좀 부탁드려요^^
1. 석쇠
'08.12.17 1:19 PM (116.37.xxx.141)가스불 약하게 한다음 석쇠에 2장 넣고 살짝 굽고 다시 굽던 김 꺼내 뒤집어서 다시 석쇠에 끼운다음 살짝 다시 구어요.
2. 날김 좋아해요
'08.12.17 1:22 PM (211.106.xxx.76)우리집도 맨김 구운것 좋아합니다. 후라이팬에 한장식 구워내는데요. 보관잘해도 이내눅눅해지는데 장터에서 맨김구운것 사먹어보니 정말 좋네요. 일단 구운방법이 김굽는 기계로 구워서 그런지 바삭하고 열장씩 밀봉포장이 되어있어서 좋구요. 잘라서 통에 담아놔도 별로 눅어지지않아요. 저는 늘 통에다 잘라서 아이눈에 띄게 컴퓨터 앞에 놔둡니다. 간식으로 먹으라구요. 우리아들 잘 먹어요.
판매자는 '라벤다'님이였어요. 그냥구운김 10장*10 7,000원이였지요. 배송비 있구요.
전 디포리와 묶어서 샀어요.3. 못쓰는
'08.12.17 1:24 PM (202.30.xxx.226)오래된 프라이팬에다
두장씩 겹쳐서...이쪽 저쪽 뒤집어 구우시면...타거나 오그라지지도 않게 잘 구어져요.
무쇠프라이팬도 좋겠네요.4. 오븐
'08.12.17 1:28 PM (58.230.xxx.199)예전에 이렇게 구워서 참 맛있게 먹었었는데 요즘은 안한지 오래라 가물가물.
오븐에다 김을 30여장씩 한꺼번에 넣으면 돼요.
맨 윗는 두어장 타고 밑에것들은 바삭하니 기계로 구운 것 같이 맛있었어요.
저는 기름,소금 뿌려 구웠었는데 원글님 그냥 하시려면 김과 김 사이를 슬쩍 들어줘서 공기를 넣는 것이 더 좋을 것 같아요.5. 저는
'08.12.17 1:29 PM (59.10.xxx.219)후라이팬에도 굽고 그냥 석쇠에도 굽고 오븐에도 구워먹어요..
맛은 석쇠에 굽는게 불이 직접닿으니 젤로 맛있어요..6. 아짐
'08.12.17 1:43 PM (211.232.xxx.125)석쇠에 구워서
간장게장 국물에 싸 먹고
묵은김치에 먹어도 맛 있구요.
생각난 김에 오늘 저녁엔 김 좀 구워야 겠어요.
김가루 날림이 장난이 아니지만...7. .
'08.12.17 2:01 PM (125.247.xxx.130)그냥 구웠다가 김을 여러장 태워먹어서;;;
갑자기 확~ 불이 붙는데 너무 무섭더라구요!
제일 큰 후라이팬을 꺼내서 여러장 같이 올려서 돌려가면서 구워요.8. 갑자기..
'08.12.17 2:05 PM (116.120.xxx.164)김묵고싶다...
묵은김..많은데 좀 재어볼까싶네요.9. 저도
'08.12.17 2:49 PM (211.243.xxx.231)오래된 후라이팬에 두장씩 구워요. 석쇠에 구우면 김가루가 날려서 감당이 안되더라구요.
스탠+무쇠로 바꾸면서 코팅팬 다 버리고 제일 멀쩡한 테팔 하나 놔뒀는데 김구이 전용팬으로 써요.10. 저도 무쇠
'08.12.17 2:58 PM (203.233.xxx.130)후라이팬에 2장씩 구워서 잘라놔요
그리고 주로 달래간장 만들어서 같이 찍어서 밥 싸먹어요..ㅎㅎ 맛나요~~~11. 저도 무쇠..
'08.12.17 9:38 PM (115.138.xxx.150)무쇠양면사각팬에 한쪽은 삼겹살 구워먹고 한쪽은 김 구워먹어요..
12. 석쇠~
'08.12.18 2:52 PM (116.33.xxx.149)약한 불에 한번 훓듯이 쓰윽~쓰윽~ 고루 닿게 움직여가며 구워요
요즘 우리 애들 여름에 먹던 장아지 국물에 잘 먹네요^^
날김이 건강에도 더 좋다고 하네요~
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