손님들이 오신다해서
월남쌈을 할려구 하는데요...
소스를 전혀.. 만들지 모르네요
새콤달콤한거 먹어만 봤는데...
저에게 좀 알려주시어요
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월남쌈 소스 만드는 비법좀
소스필요~ 조회수 : 701
작성일 : 2008-12-15 17:52:47
IP : 118.33.xxx.108
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 근처에
'08.12.15 6:05 PM (61.109.xxx.204)조금 큰 마트가시면 월남쌈 소스 파는데 그거 사시는게 제일 좋아요.
월남쌈 소스라고 조금 투명한거와.. fish sauce라고 적힌 불투명소스가 있는데
취향대로 골라서 쓰시면 되구요.
아님 까나리액젓에 설탕약간과 청양고추..
칵테일통조림 국물을 섞어서 넣어 쏘스를 만들기도 하더군요.
(칵테일통조림의 과일은 월남쌈재료로 쓰면 맛나는데 요즘 과일통조림 파동땜에..ㅠ.ㅠ)2. 사세요..
'08.12.15 6:14 PM (118.32.xxx.210)사세요.. 그거 피쉬소스랑 뭐랑 섞어서 만드는건데..
그냥 사드시는게 좋을거 같아요..
그리고 땅콩소스는 파인애플 국물이랑 땅콩버터랑 굴소스랑 섞어서 만드시면 됩니다..3. 헉
'08.12.15 6:16 PM (125.186.xxx.138)과일통조림 파문은 또 뭔가요? 제가 열받으면 나만 손해라 티브이 끊고 삽니다.
4. 토토
'08.12.16 11:45 AM (115.129.xxx.47)간단방법" 피쉬소스+통조림 파문이라면(사과국물즙을따로만드시던지, 파인애플 국물을 과즙기에 깨끗하게 받아놓아요)+설탕(달콤한맛)+식초(세콤맛)
복잡하지만 더 맛있는방법:
피쉬소스+과일과즙+식초+설탕+양파 소량+마늘 소량+사과반쪽을 더 갈아 걸쭉하게 만들어 먹습니다.
참고고 위재료에 당연히 고추가 들어가야겠지요?
맛있게 드세요
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