82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

반건조 우럭

조리법 조회수 : 530
작성일 : 2008-12-07 18:46:19
지인이 반건조 우럭을 줬는데요.
어떻게 조리해야  맛있나요?
우럭은 매운탕만 끓여봐서 조리법을 모르겠어요.
IP : 121.139.xxx.98
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조
    '08.12.7 6:50 PM (211.244.xxx.142)

    우럭은 소금에 간하여 말린것 아닌가요??
    아니라면 물에 좀 불려 양념찜하면 쫄깃하니 맛날거구..
    자박하게 조림처럼..그게 충청도에서 반건우럭요리 마니 하던걸루 기억해요~
    소금간이 좀 되어 있다면 충분히 감안하고 요리 해야 할듯해요~~~

  • 2. 찜기
    '08.12.7 8:35 PM (119.196.xxx.24)

    서산 쪽은 제사상에 꼭 올라가는데요, 찜기나 삼발이에 놓고 쪄서 좍좍 찢어 먹는답니다.

  • 3. 된장찜..
    '08.12.7 9:54 PM (125.190.xxx.7)

    하면 진짜 맛잇답니다.
    많이 말랐으면 살짝 불리고....아님....살짝 씻기만 해서...
    찜기에 올려서...
    양념은 조선된장+설탕 아주 약간+마늘+파+고추가루 을 되직하게 개어서...
    우럭위에 넉넉하게 올려서 찌면....
    정말 정말 맛있어요.

  • 4. 태안에
    '08.12.8 10:47 AM (211.176.xxx.169)

    갔다가 우럭젓국이라는 거 먹었는데 진짜 맛있었어요.
    건조 우럭으로 끓인다고 그러시던데
    두부 넣고 하얗게 끓였더라구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
256753 [급질]배달한피자 너무나 늦어요 10 미스#피자 2008/12/07 860
256752 문국현의원 지지자 4 rhyme 2008/12/07 368
256751 아들이 편입 시험에 1 편입 2008/12/07 589
256750 겨울옷 고민^^ 5 40초반 2008/12/07 1,318
256749 반건조 우럭 4 조리법 2008/12/07 530
256748 금일봉 생겼어요 5 추천 부탁 2008/12/07 680
256747 공부를 내려놓았더니 5 맘이편해요 2008/12/07 1,718
256746 올림픽선수촌사시는 분 3 티비 어떻게.. 2008/12/07 564
256745 가사도우미 비용 얼마나 되나요?? 12 알려주세요^.. 2008/12/07 1,756
256744 고춧가루 5kg의 가격 10 thx 2008/12/07 739
256743 미국의 작은 덴마크도시 4 감동 2008/12/07 806
256742 소비자가 잘못알고 있는 세탁 상식 5 세탁관계자 2008/12/07 1,560
256741 칼세트 추천해주세요 칼세트 2008/12/07 248
256740 연필깍이 1 시간이 멈추.. 2008/12/07 163
256739 운영자님께 - 자게의 장터 이야기가 장터로 옮겨지면 14 익명 2008/12/07 1,003
256738 이렇게 화가 날 줄 몰랐는데... 4 에델바이스 2008/12/07 1,217
256737 파주에 눈이내려요 6 눈이에여.... 2008/12/07 373
256736 바보같은 내가 싫다 2 바보천치 2008/12/07 665
256735 급질)실패한요구르트 4 요구르트 2008/12/07 438
256734 자동차 보험 싼 곳 알려주세요 13 추억묻은친구.. 2008/12/07 757
256733 파워포인트로 변환하는법 좀 알려주세요~ 1 급질문 2008/12/07 237
256732 아주 오래된 노래인데 찾아주세요... 2008/12/07 445
256731 장가간 아들이 보고싶으면.. 69 나중에 2008/12/07 8,683
256730 뭐를 더 넣을까요? 21 김치부침개 2008/12/07 1,180
256729 재외동포 의료보험혜택 6 기차놀이 2008/12/07 449
256728 GS리테일에서 답장 받으신 분 있으신가요? 2 열불나.. 2008/12/07 515
256727 하루에 얼마이상 포인트 제안이 없네요. 2 시간이 멈추.. 2008/12/07 400
256726 결혼전 우울증 6 서글픈 2008/12/07 1,094
256725 저도 도움말씀들 부탁드립니다. 1 미소쩡 2008/12/07 235
256724 영화 어디서 다운받아 보시나요 14 유무료 몽땅.. 2008/12/07 1,594