저.. 제가 잘 몰라서 급하게 여기에 글을 올립니다...
전 마트서 고기사면 바로 비닐에 조금씩 넣어서 냉동 보관 하거든요..
그리고, 사용하기전에 해동...
그리고 바로 국으로...
근데... 피물제거 해야하나요??
어느 님들은 물속에 조금 넣어두던데... 글케 해야하나요??
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소고기 국이나 카레할때...
소고기 조회수 : 566
작성일 : 2008-10-24 11:08:45
IP : 58.225.xxx.98
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 씻으면
'08.10.24 11:11 AM (119.207.xxx.10)고기맛이 없어지는거 같아요. 그래서 전 바로 사용합니다.
갈비말고는 물에 담궈두지 않아요. 살코기는 정 찝찝하면 한번 흐르는물에 헹구면 될거같아요..2. 키친타올
'08.10.24 11:18 AM (125.184.xxx.188)학원에서 키친타올로 살짝 눌러 핏물제거 하던데
전 그냥 흐르는 양 아니면 바로 요리해요.3. 핏물
'08.10.24 11:24 AM (122.34.xxx.210)제거해야하는데 정종을 조금 뿌려서
키친타올로 핏물 빼야해요4. ...
'08.10.24 11:35 AM (203.229.xxx.209)해동하고 흐르는물에 헹궈서 써요
5. 고기
'08.10.24 11:56 AM (218.153.xxx.176)한번 슬쩍 씻어내고 키친타올로 닦고 그러네요
6. 국물
'08.10.24 12:22 PM (122.42.xxx.8)핏물 제거해야 국물이 깔끔하지요
7. 식품에
'08.10.24 2:19 PM (119.207.xxx.10)직접 키친타올쓸려니 쫌 그렇던데요... 먼지가 많이 날려서...
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