드롱기에쏘머신으로 카페라떼 맛있게만드는법??
작성일 : 2008-10-24 10:58:54
647592
드롱기 에스프레쏘머신을 집에 들였어요..
좋은 원두를 사서 내려봐도 맛이 파는 카페라떼맛이 아니네요..
우유랑 원두커피 비율이 문젠지..
어쩐지 싱겁고..진한 그맛이 아니라.
기계사놓구도 나가서 한잔씩 사마실때.. 너무 속쓰려요,,
커피값이 비싸서 집에 사놓고 마실려구 산건데..
제가 잘못하는건지.. 전 진한커피를 좋아해서 성에 안차네요..
집에서 에쏘머신 쓰시는분 어찌 하면 파는 커피처럼 맛난 라떼가 될까요?
저는 우유를 넣은 커피를 좋아하네요^^
IP : 124.50.xxx.73
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 원두량을
'08.10.24 2:55 PM
(211.192.xxx.23)
늘리세요,,적어도 7g이상되야 좋구요,,
기게예열시키고 원두를 꾹꾹 눌러서 추출합니다,컵도 미리 데워놓으시구요..
1컵분량으로 하지마시고 두잔분량으로 추출하시면 전문점 맛에 인접할 겁니다,,,
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