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김밥 만들때 ..

요리중 조회수 : 1,206
작성일 : 2008-10-09 21:12:23
김밥 말때 보통은 밥에 참기름과 소금간을 하거나 배합초로 간을 하는걸로 아는데요.

참기름 대신 들기름 간을 하면 어떨까요?
들기름이 더 고소한 맛이 나는것 같아서 괜찮지 않을까 싶은데...

괜찮을까요?
IP : 58.143.xxx.169
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '08.10.9 9:20 PM (59.31.xxx.107)

    들기름이더라도 맛이 고소하면 됩니다
    저도 전에 금방 짠 들기름으로 김밥 해먹은적있는데
    참기름보다 더 고소한것 같았어요
    맛있게 해드세요~~

  • 2. ,,
    '08.10.9 9:40 PM (219.251.xxx.181)

    저도 들기름 애용합니다~~

  • 3. 개인적으론
    '08.10.9 10:03 PM (119.67.xxx.163)

    들기름 냄새를 좋아하지 않아 참기름 이용합니다. 개인적 식성이겠죠. 저는 밥을 지을 때 쌀을 씻은 후 물을 넣고 굵은 소금을 조금 넣어 밥을 합니다. 그리고 따로 간을 않하죠. 다른 분들이 제가 만든 김밥이 맛있다고 하던데... 저만의 노하우라면 노하우랄까......

  • 4. 오...
    '08.10.9 11:04 PM (220.75.xxx.15)

    소금을 넣고 하면 아무래도 쉽게 밥이 나중에 삭지않던가요?
    좋은 방법 같기도 하구....

  • 5. 존심
    '08.10.9 11:35 PM (115.41.xxx.48)

    들기름을 써도 좋지만 들기름은 밥알을 흩트리는 성질이 강합니다. 그래서 참기름의 절반정도만 넣으시면 됩니다.
    김밥은 참기름이 제격입니다...

  • 6. 소금
    '08.10.10 7:22 AM (119.67.xxx.163)

    넣고 밥을 한다고 삭지는 않던데요... 그래도 요리쪽 이론에 밝으신분 조언 좀..

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