김치냉장고에서 얼었는데요 오래된것도 아니고 거의 바로 얼어버린 것 같은데
다른 고기는 괜찮은데 얘만 색이 조금 까맣게 얼어있어요
가끔 갈은고기 조금씩 나눠서 냉동실에 넣었다가 쓰는데 그건 그냥 빨간색이었던 것 같은데...
이거 버릴까요??? 에구 아까워라...ㅠㅠ
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냉동한 갈은고기가 색이 까맣네요.
상한건가요? 조회수 : 594
작성일 : 2008-09-26 23:16:40
IP : 81.249.xxx.98
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 산소와
'08.9.26 11:29 PM (61.38.xxx.69)접촉하지 못해서 그런겁니다.
이상없습니다.2. ...
'08.9.26 11:32 PM (220.126.xxx.186)진공포장 해도 색이 꺼멓게 되잖아요..
아마 윗님이 쓰신것처럼 산소..공기와 접촉을 못 해서 그래요.
냉동실에 싱싱?한 상태로 바로 급속 냉동하셨음 상하진 않아요.....
진공포장 하셨나요?
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