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밥 얼려서 보관할때 어떻게 하세요..
그때그때 해먹는게 좋겠지만
그래도 부득이하게 보관할 일이 생기네요..
어디에다 하시나요??
팁 좀 주세요..
1. 제가아는
'08.9.17 5:13 PM (123.254.xxx.166)방법은요
스텐밥공기에다 넣고 뚜껑닫고 랩으로 꽁꽁싸서 얼렸다가
도자기 그릇에 옮겨 데워 먹는방법인데요..
마땅한 스텐밥공기를 못 찾았어요..
82에서 매일 놀고 있으니 아마 여기서 배운듯..ㅎㅎㅎ
스텐공기 사이즈 괜찮은거 어디 없나요??2. 그나마
'08.9.17 5:13 PM (117.53.xxx.13)프라스틱보단 낫지싶어서 글라스락 사용중이에요. 납작한 직사각형 모양이 있는데, 밥 얼려먹기 딱 좋더라구요. 근데 요즘 글라스락이 폭발한다는 얘기를 들어서 --;;; 차마 버리지는 못하고 미리 꺼내두었다가 살짝 녹으면 다른 사기그릇으로 옮겨서 전자렌지 돌리거나 그래요.
3. 저는
'08.9.17 5:15 PM (218.145.xxx.83)글라스락에 담았다가 한 김 식혀서 냉동해요.
도시락 싸느라고 몇 년째 이렇게 얼려서 회사에서 전자렌지 돌려서 먹는데,
윗분 말씀처럼 터진다는 얘기가 있더라구요. 아직 그런 일은 없는데 불안하긴 하네요.4. ..
'08.9.17 5:21 PM (124.137.xxx.130)냉동고용 글라스락 사용합니다. 성인 밥 한그릇량으로 알맞더군요.
5. ...
'08.9.17 5:23 PM (211.35.xxx.146)저는 나쁘지 않을까 걱정하면서도 플라스틱 지퍼락이락 비닐에도 얼리고 하네요ㅜㅜ
6. 터지는건..
'08.9.17 5:33 PM (220.126.xxx.186)유리라는게 급격한 온도 변화에 민감합니다.
일반 쥬스병도 뜨거운거 넣으면 금방 깨지거든요.
얼린거 바로 조리 하시면 안되고요.
상온에 한시간이나 해동 한 다음 조리 버튼 누르시면 되어요.
터지는거...그 사람들 조금씩 조금씩 급격한 온도 변화를 줬고
그로 인해 유리에 조금조금씩 금이 가다가 나중에 폭발 하는거에요..
반드시,해동하신다음에 조리 하시면 괜찮습니다.
급격한 온도 변화에 주의하세요.......
모든 유리가 온도에 민감하답니다~~~~~~~~7. 비닐
'08.9.17 5:50 PM (211.232.xxx.2)전 그냥 식혀서 비닐에 넣고 동그랗게 만들어 얼려요.
해동할땐 비닐에서 쏙 빼서 그릇에 담고 전자렌지 돌려요8. 저는 그냥
'08.9.17 6:04 PM (147.6.xxx.176)플라스틱 밀폐용기에 보관해요.
늦게 퇴근하는 맞벌이라 모여서 밥 먹기 어렵고 가끔 딸아이랑 남편이 저녁 안먹었을 때 한그릇씩 필요하거든요.
햇반보다는 낫지 싶어서 남은 밥이나 아님 새로 해서라도 냉장실에 일인분씩 플라스틱 밀폐용기(지퍼락 같은)에 넣어두고, 먹을 땐 뚜껑 있는 사기그릇에 담아서 전자렌지에 돌려 먹어요.
밀폐용기에 담을땐 아무래도 찜찜해서 맛은 좀 떨어지더라도 한김 식혀서 담구요.9. 음~
'08.9.17 6:20 PM (218.38.xxx.184)롯데마트에 가시면 오리오에서 나오는 하우트웨어 실리콘 밀폐용기가 있어요.
공기그릇에 100%실리콘 뚜껑으로 되어있는데 완전 밀폐된답니다. 그대로 얼렸다 그대로 렌지에 넣으면 되고 100%실리콘 뚜껑이라 환경호르몬 염려도 없구요.
전 밥은 얼려먹지 않아서 이건 잘 사용하지 않지만 여기에서 나오는 접시덮개 겸 전자렌지 뚜껑이 100%실리콘으로 된 게 있는데 완전 밀폐가 되기 때문에 상추를 먹다 이 실리콘 뚜껑을 덮어서 밀폐하면 싱싱한게 오래가더라구요. 척~ 덮어서 보관하기도 편하구요.
전 요즘엔 글라스락 보단 여기에서 나오는 유리용기에 실리콘 덮개가 있는 제품으로 반찬을 담아두는데 다른 제품은 플라스틱에 일부만 유리나 실리콘으로 되어있는데 이 제품은 유리+100%실리콘뚜껑, 도자기공기 + 100%실리콘 뚜껑 이래서 좋더군요.
단 가격이 좀 비싸다는 게 흠이라면 흠이랄까요?? 그래도 실리콘 수명이 30년이라는데 두고두고 쓴다면 본전 뽑지 않을까 싶네요^^
'하우트웨어'라고 한번 쳐서 검색해보니까 사진도 볼 수 있고 온라인으로 판매도 하는 모양이네요.
구경한번 해 보시고 맘에 드시는 걸로 편안하게 사용하시기 바랍니다.10. 토끼네
'08.9.17 8:31 PM (121.146.xxx.100)여유있을때는 갓지어서 얼린밥 반.. 바쁠때는 고시히카리햇반 반 먹다가요.. 얼릴때는 고시히카리그릇에 새밥 잘펴담아서 랩씌워서 냉동해요. 일인분씩 꺼내놨다가 2분돌리면 새밥같애요. 그래서 고시히카리 용기가 집에 열몇개씩 모아놨어요 ㅎㅎ
11. 공기에
'08.9.17 8:47 PM (220.67.xxx.136)유리 밀페 용기 혹은 코닝 밥공기에 랩 잘 씌어서.
플라스틱에는 안 합니다. 건강에도 안 좋다고 하고, 그냥 맛이 없어지는 것 같은 기분에요.12. **
'08.9.17 9:08 PM (118.218.xxx.12)평소에 먹는 도자기 밥주발에 제 뚜껑 덮어서 그대로 냉동실에 넣어요.
밀폐용기가 아니어서 문제가 있을지 모르겠지만 괜찮았어요.
그리고
오래 두지 않고 며칠 안으로 먹어요. 렌지에 3~4분 쯤 돌려서..13. ..
'08.9.17 11:18 PM (211.205.xxx.35)도자기중에 찬기가 뚜껑도 도자기로 된거 나오거든요. 밀폐는 안되는데, 뚜껑도 편편해서 쌓기도 좋고, 크기도 그냥저냥 적당해요. 저도 오래두지는 않고 찬기에 넣어서 얼려서 그대로 뚜껑채로 전자렌지 돌리고요. 또 도자기 찬기는 찬기인데, 뚜껑이 플라스틱인것은 밀폐가 되어서 좋은데, 이것은 뚜껑 열고 렌지용 덮개 씌워서 데우고요. 일년 넘게 썼는데 안깨지고 괜찮아요. 한국도자기 꺼고요.
14. 랩에다
'08.9.19 3:17 PM (203.235.xxx.19)동글납작하게 얼렸다가
렌지에 돌려서 ...
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