부추 잡채 하고 싶은데,,,
작성일 : 2008-08-05 15:53:54
624653
호부추가 마트에 몇가닥에 2천 얼마 하던데...
일반 부추 쓰면 안되나요???
IP : 59.9.xxx.74
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.8.5 3:55 PM
(211.215.xxx.164)
전 부추 좀 억센거 사서 넣어요
호부추가 잘 없어요.
전 호부추 맛을 잘 몰라서인지 괜찮던데요
2. 일반부추
'08.8.5 3:57 PM
(118.32.xxx.251)
일반부추 넣어도 됩니다..
향이 좀 다르긴 한데..
그런데.. 그냥 부추 쓰시려면.. 마지막 불끄고 넣으셔서 남은 열로만 익히세요~
3. 근데요
'08.8.5 4:15 PM
(118.32.xxx.251)
근데.. 차라리 고추잡채로 바꾸시는건 어떨까요??
4. 네~
'08.8.5 4:23 PM
(59.13.xxx.220)
인반부추도 괜찮습니다.
물론 호부추로 하면 더 맛있지만 호부추는 가격도 비싸지만 구하기도
그리 쉽지 않아요.
그리고 부추가 혹 질기다면 고추나 피망을 사용하셔도 좋습니다.
5. 윗부분으로
'08.8.6 1:28 AM
(116.126.xxx.153)
그냥 부추사다가 줄기부분인 윗부분넣어서 해먹어요.
잎쪽은 숨이 너무 빨리죽어서.....아니면 윗부분 먼저넣고볶다가 불끄기전에 잎부분넣어주고 슬적 휘둘러주기만하기도해요.
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