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[펌] 멸치로 냉면육수 만들기..

사발 조회수 : 838
작성일 : 2008-07-10 10:02:47
http://cafe.daum.net/beronicalove/3DTT/213?docid=fvzQ|3DTT|213|20080608100630...

쇠고기가 안들어가는 냉면육수라니.. 이젠 만들어 먹어야 겠죠? ^^;;

이번 주말에 한 번 실험해 봐야겠네요 ^^~
IP : 121.128.xxx.23
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사발
    '08.7.10 10:02 AM (121.128.xxx.23)

    http://cafe.daum.net/beronicalove/3DTT/213?docid=fvzQ|3DTT|213|20080608100630...

  • 2. 굳세어라
    '08.7.10 10:05 AM (222.112.xxx.103)

    좋은 정보 감사합니다. 저도 물냉면 무지 좋아했는데.. 한번 해먹어 봐야겠어요.

  • 3. 영
    '08.7.10 10:05 AM (123.141.xxx.131)

    아...감사합니다..주말에 한번 해봐야겠어요...
    냉면 못먹어 어쩌나..고민했거든요.... 감사합니다..

  • 4. 이뿐마눌
    '08.7.10 10:19 AM (59.18.xxx.160)

    아.. 감사감사.. 그렇지 않아도 요즘 입맛도 없어서 밥먹기 싫어 거의 매일 국수 먹고 있습니다. 어제는 콩국수 그제는 비빔국수, 쫄면,, 등등.. 주말에 좀 많이 해서 냉동도 시키고 해야겠네요.

  • 5. 예전에
    '08.7.10 10:36 AM (219.241.xxx.168)

    이웃 식당에서 냉면육수를 만들때
    껍질벗긴 닭발을 푹고아서 굳은기름 걷어내고
    그육수랑 동치미육수랑 섞어서 만드셨어요..
    그맛도 꽤 좋았었던 기억이 있어요...

  • 6. 사발
    '08.7.10 10:47 AM (121.128.xxx.13)

    예전에 님도 쇠고기 안쓰는 냉면 육수 비법을 알려주세요 +ㅁ+!

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