매실이 어디에 좋나요?

[궁금]

작년 82를 알게됐을때부터 궁금했어요..
매실을 설탕에 재워서 많이들 만드시는거 같은데 거의 붐이라 할만큼 많은분들이 하시는거 같아요..
그래서 지금 생협 가보니 유기농 매실5키로가 딱 1개 남았길래(원래 450박스) 일단 장바구니에는 담았는데요..ㅎㅎ 운이 좋은건지~~
암튼 뭐에 제일 좋은가요?
이참에 한번 저도 만들어볼까도 싶은데..
5키로면 4식구한테 적당한 양인가요?
양이 어느정도인지 감이 안잡혀 담아놓을 유리병도 크기 가늠을 못하겠네요..
암튼 사도 괜찮을지 계속 고민하다 여쭤봅니다..

[저희엄마]

매실액(?) 같은 거 만들어서 물에 타먹고...에...
(소화에 좋대요)
음식에도 넣으시던데 그외는 잘 모르겠어요.

[음]

여름철 음료수로 제일 많이 먹어요.
겨울엔 따뜻한 차로 마시고, 설탕 대용으로 쓰기도 해요. (주로 고기양념)
그리고 매실액 거르고 난 과육은 고추장에 버무려 장아찌로 먹구요.

[..]

다른건 잘모르겠지만 여름에 타는 갈증엔 최고구요.
올해는 그것만 담궈서 드셔보시고 식구들이 즐겨 마신다면 내년에 넉넉히 하세요.
유리병은 마트에 가면 kg대로 사이즈 있으니 그거 사다가 하세요.

[저는..]

배탈났을때 매실액 마시면 배가 진정되더라구요~ (매우 신기^^)

[음..]

여름철에 음식 잘못 먹고 배 속이 꾸물꾸물 할 때 매실물 타서 마시면 속이 편해져요.
저희 집에선 온갖 종류의 장관련 질환에 매실환, 매실액기스 등등을 이용해요.
그러니까... 정로환 먹었으면 좋겠을 때, 그럴 때 매실이 좋더라구요.

[...]

매실은 구연산이 풍부해서 피로회복에도 좋고
살균작용으로 식중독 예방에도 좋다고 들었어요.
그리고 속이 더부룩할 때 매실액 탄 물을 마시면
확실히 속이 좀 편해지는 것 같아요.

그리고 요리할 때 설탕 대신 활용하는 경우도 많아요.
설탕이나 물엿 대신 매실액으로 맛을 내죠.

저도 올 해는 5킬로만 만들어보시는게 나을 것 같아요.
너무 일이 많아지면 질려버려서 담엔 엄두가 안나거든요.

매실액 활용하기 시작하면 해마다 안담글 수가 없어요^^

[궁금]

와~~ 답변 많이 주셔서 넘 감사해요..
근데 원초적인 질문 하나만 더요..
매실은 어떤 맛일까요? 이 나이 되도록 한번도 못먹어봤어요..
달기만 한 시중의 매실음료 두어번 말고는요...

[근디]

한의사님 계시면 좋을 거 같은데.
제가 신문에서 본 바로는 매실이 누구에게나 좋은 게 아니라고 하더라구요.
기억이 가물가물하지만
마르고 찬 성질의 사람에게는 안 좋고
살이 찐 사람에게는 (그런 체질이겠지요?) 잘 맞는다고..
전 매실이 별로 안 땡기는데 그게 그래서인가 했습니다.

선무당이 사람잡는다고,
누구 정확히 아시는 분이 답변 좀 달아주시면 좋겠네요.

[...]

저도 매실이 별로에요. 먹으면 버스 멀미하듯 속이 안 좋아요. 몸이 많이 차서 그런가...

[.]

저 아는 택시기사가 여름마다 더위를 먹어서 고생을 하는데
매실먹으면서 보내는 여름에는 더위먹는일이 없다 하십니다
소화는 물론 여러모로 좋은 모양이예요

[www]

저는 위장이 약하고 장도 탈이 많이 나는 편인데
속이 안좋거나 배가 살살 아플 때 매실액을 따뜻한 물에 타 마시면
신기하게도 금방 좋아져요.
심하게 토하고 설사 할 때도 효과를 봤기 때문에
이제는 매실액 없으면 불안할 정도에요.
아이들 음식 잘 못 먹고 두드러기 날 때도 좋더군요.
남편은 더위 타는 체질인데 매실 쥬스 마시면 산뜻해진다고 하구요.
음식 만들 때 특히 육류 요리 할 때 많이 사용합니다.
매실맛은 집집마다 다르기는 한데 우리집 매실액은 달콤 새콤~~ 진한 맛.

[점...님]

혹시 원액 그대로 드신것 아니예요

저도 너무 진하게 마시니까 잠시동안 속이 답답하던데요
(전 설탕 성분은 먹으면 다 속이 답답해요)
그래서 연하게 물과 원액의 비율을9:1정도로 타 먹으니 괜찮았어요.
저희집엔 고기 먹고 콜라 안먹고 매실액 타 먹어요.

[애기들 배아플때]

애기들 어려서 약도 함부로 못먹이고 음마~아파...이러면서 배 쓸어내릴때...
그때 그걸 수저로 두세수저 떠먹이면 금방 괜찮다고 해요.
저 임신했을때 배 살살 아프면 먹었던 기억이 납니다.
애기들 먹이는 약 "백초" 가 매실 성분이라고 들은 기억이 납니다.