유자차 유통기한은 언제까지..

[궁금.]

어머니가 주신 커~다란  유자차를 가져왔어요.. .

시원하게 타서 음료대신 마시려구요..^^

그런데 유통기한을 보니.. 2006년 4월인가.. 2005년 4월인가..

유통기한이 2,3년 지났네요..--;   아직 뜯지도 않은 건데...


그냥 버리기는 아까운데.. 혹시 밀봉된 상태면 아직 괜찮을까요?

[드셔 보시고]

맛이 상하지 않았으면 그냥 드셔도 되지 않을까요?
매실처럼 발효 식품은 오래 두고 먹어도 되는데요.
유자차도 설탕에 재운 거라 괜찮을 것 같은데요
냉장 보관 하셔요.

[저는]

설탕,소금에 절인 저장식품은
유통기한 지나도 상하지 않았으면 그냥 먹습니다.
말 그대로 '유통기한'은 '보존기한'과 다른 의미니까요.

일단 개봉했으면 무조건 냉장고에 넣고요
가급적 빨리 소비하세요.
샐러드소스, 연근졸임, 케잌에도 설탕대신 넣으면 유자향이 나면서 너~~~무 맛있어요^^

[.]

유자차 같이 설탕에 재워서 진공포장한것은 곰팡이 안피면 먹어도 괜찮아요.
개봉하신 다음엔 냉장고에 보관하시구요.