알타리김치로 찌개어떻게 하나요?
작성일 : 2008-03-20 18:02:19
581428
알타리 김치가 푹 익었어요. 이걸로 찌개나 볶아 먹고 싶은데,
어떻게 해야 하나요?
IP : 220.76.xxx.140
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.3.20 6:31 PM
(122.35.xxx.24)
아무도 댓글을 안 달아서...
참기름 좀 넣어주시고 물은 김치보다 적게 넣고 끓이기 시작합니다. 끓기 시작하면 제일 약한 불에서 알타리 무가 진한 갈색이 될때까지 푹 익힙니다...물렁물렁 해질때까지...그렇게 따뜻한 밥과 합께 먹으면 밥 도둑이에요...너무 맛있어요.
2. 저는..
'08.3.20 6:40 PM
(147.46.xxx.156)
저도 완전 초보입니다만 그나마 몇번 해본 음식이라서..
알타리로 할 때는 찌개처럼 안하고 조림이랄까... 좀 국물을 적게 해서 푹 익히구요.
대신 전 알타리를 조금 씻어내고 해요.
마늘이나 멸치를 더 넣을 때도 있어요.
그건 취향에 따라 가감하시면 될 듯..
오래 푹 익히는 것이 중요한 거 같아요.
3. gk
'08.3.20 6:44 PM
(61.102.xxx.111)
들기름에 푹 지져두 맛있어요
4. 볶는다에
'08.3.20 6:55 PM
(121.172.xxx.208)
한표. 옆으로 나박나박 썰어서 (좀 얇게) 식용유에 (전 참기름보다 식용유가 낫더라구요)
총각이랑 파 넣고 볶다가 살짝 설탕을 넣어주시면 훨씬 맛이 낫더라구요.
근데 총각김치는 쪼금 담아서 빨리 빨리 먹어주는게 최상이예요.
5. 감사
'08.3.20 8:20 PM
(220.76.xxx.140)
답변 감사드립니다.
맛있게 해볼게요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 179593 |
여러분, 남편보다 꼭 오래삽시다. 21 |
유산 |
2008/03/20 |
5,020 |
| 179592 |
시도 때도 없이 얼굴이 확확 달아오르는데 한의원을 가볼까요? 5 |
속열 |
2008/03/20 |
604 |
| 179591 |
전복이여...(컴앞대기...배고파여...) 2 |
아기사자 |
2008/03/20 |
376 |
| 179590 |
가전제품 누렇게 변색 되었을 때? 어찌해야하나요 1 |
뻥튀기 |
2008/03/20 |
658 |
| 179589 |
주식이나 펀드투자하시는분들 안녕하세요? 9 |
^^ |
2008/03/20 |
1,719 |
| 179588 |
쌀 소두 1되는 컵기준 얼마인가요? 1 |
궁금 |
2008/03/20 |
252 |
| 179587 |
혈관을 튼튼하게 하는 약이 있으면 좀 알려주세요.. 3 |
감사합니다... |
2008/03/20 |
679 |
| 179586 |
출산예정일이 달라졌어요.. 4 |
예비맘 |
2008/03/20 |
449 |
| 179585 |
처음 인사해요...뉴질랜드 메리홈에서 왓어요~^^ 2 |
메리홈 |
2008/03/20 |
690 |
| 179584 |
좋은 점도 있네요. |
미혼 |
2008/03/20 |
386 |
| 179583 |
생태 중간크기로 6천원에 사왔는데요.....어찌할까요????? 3 |
초보초보 |
2008/03/20 |
520 |
| 179582 |
'나는 1학년입니다.'를 영어로 하면 어떻게 되나요? 11 |
영어문제 |
2008/03/20 |
2,225 |
| 179581 |
쑥도 냉동보관 가능한가요? 4 |
쑥쑥이 |
2008/03/20 |
937 |
| 179580 |
수선할까요? 말까요? 4 |
스키니 |
2008/03/20 |
532 |
| 179579 |
알타리김치로 찌개어떻게 하나요? 5 |
찌개 |
2008/03/20 |
699 |
| 179578 |
대한항공 광고만 보면.. 7 |
광고 |
2008/03/20 |
1,157 |
| 179577 |
어린이집(4살)에서 영어를 시키는데 시키고 싶지 않다는 말을?? 6 |
.. |
2008/03/20 |
834 |
| 179576 |
짜증나서리..... 4 |
ㅜㅜ |
2008/03/20 |
1,037 |
| 179575 |
남자키 177에 몸무게 87이면 많이 뚱뚱한건가요? 18 |
? |
2008/03/20 |
18,714 |
| 179574 |
김연아 선수 정말 당차면서 예쁘네요 5 |
연아사랑 |
2008/03/20 |
1,893 |
| 179573 |
미나리를 한보따리 얻었어요..어쩌지요? 10 |
부탁합니다 |
2008/03/20 |
822 |
| 179572 |
4월5일 경주 가는데 최대한 싸게 가는 숙박은.... 5 |
피곤해용 |
2008/03/20 |
974 |
| 179571 |
오리털 이불 좋나요? 1 |
도움을 |
2008/03/20 |
389 |
| 179570 |
공기업이 적성에 너무 안맞아하는 남동생... 조언부탁드려요. 5 |
ㅇㅇ |
2008/03/20 |
1,004 |
| 179569 |
트루 바지단 줄이기... 10 |
울랄라~~~.. |
2008/03/20 |
1,295 |
| 179568 |
어디서 신청하나요?? 2 |
삼성 아멕스.. |
2008/03/20 |
351 |
| 179567 |
기미를 이긴분들 안계세요? 5 |
디져테리안 |
2008/03/20 |
1,715 |
| 179566 |
씽크빅 한글.. 이런 경우 제가 잘못한 건가요? 1 |
.. |
2008/03/20 |
374 |
| 179565 |
오븐안에 넣는 트레이있지요??그게 딱 맞아요.. 1 |
msdksd.. |
2008/03/20 |
600 |
| 179564 |
직장을 관둬야 할까요? 8 |
직장맘 |
2008/03/20 |
1,220 |
