사워크림 맛이 마요네즈랑 비슷한가요?

[궁금]

사워크림 맛이 어떤가요? 마요네즈 대신 쓴다는 말에 구입하고 싶은데 맛이 꽤 비슷한지, 아니면 그냥 대충 대용 수준인지 궁금하네요.

허니머스터드에 양파, 피클을 다져 샌드위치 소스로 쓰는데, 이 허니머스터드에 들어가는 마요네즈 대신 쓰고 싶습니다. 알려주세용~

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마요네즈랑 달라요.
요구르트랑도 다르지만 떠먹는 플레인요구르트처럼 좀 신 맛(sour)이 있어요.
헤비한 크림인데 그맛때문에 많이 느끼하진 않구요.

[^^]

사워크림은 생크림을 요구르트처럼 발효시킨 거에요
그래서 좀 시큼한 맛이 나지요
허니머스터드를 만드는 마요네즈 대신으로는 어울리지 않을꺼에요
칼로리도 마요네즈보다 쬐금 낮을 뿐 거의 비슷하구요 ^^;;

[새콤]

새콤한 맛이에요

[.]

마요네즈랑은 용도가 달라요.
그리고 양은 많은데 빨리 상하기때문에 소스로 조금 쓰실 정도면 처치 곤란이실거예요.
허니머스타드 만드시려면 그냥 마요네즈 사세요.

[질문자]

와우 친절한 답글 감사드립니다. 많은 도움 되었구요, 사용주의 까지 알려주셔서 잘 알게되었습니다. 감사합니다.