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스텐레스 김치통은 유산균. 발효 이런거에 안전한지 궁금해요..

스텐레스 김치통 조회수 : 1,076
작성일 : 2007-11-16 17:06:57
시댁에서 김장을 해서 좀 얻어 오려 합니다.
집에서 김치를 해 먹은적은 없고 가끔씩 친정에서 김치 반포기 정도만 얻어다 먹어서 큰 김치통이 없어서
이번에 장만할려구요. 큰걸로 1~2개..

보니까, 스텐레스 김치통은 정말 비싸네요..
카라신이라는 브랜드에서 나오는 거 너무 이쁘구요..


그런데, 유산균은 스텐 닿지 말라고 하는데.. 김치를 스텐에 담는건 문제 되지 않겠죠?
그냥 갑자기 그런 생각이 들어서요..

플라스틱에 김칫 국물 배는거 너무 싫거든요..

이번에 비싸도 몇개만 살까 하는데... 안전하겠죠??


그리고 혹시 카라신 스텐레스 김치통 사신 분 있으세요??
이것도 괜챦은지 알고 싶네요..
IP : 203.233.xxx.130
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유산균
    '07.11.16 5:41 PM (218.39.xxx.145)

    유산균에 스텐 닿아도 아무 상관 없어요.
    비타민 c도, 꿀도, 한약도......

    참고로 우유회사에서 유산균 발효시키는 용기가 스텐이고
    요구르트 만드는 시설도 스텐이랍니다.
    한약방 약탕기도 스텐
    한국인삼공사 시설도 스텐
    동서식품 꿀공장 시설도 스텐 등등등

  • 2. 그럼
    '07.11.17 12:03 PM (125.134.xxx.202)

    일반인들에게 잘못 알려진 상식이군요.
    유산균 요구르트 먹을 때, 플라스틱 스푼으로 먹으라고 하잖아요.
    쇠숟가락이 닿으면 유산균이 죽는다는...
    저도 원글님 글을 보고 '아차, 그렇겠구나. 왜 그 생각을 못했지?' 생각했는데 유산균님 댓글 보니 제가 알고 있던게 사실이 아니었군요.
    새로운 사실을 알려주셔서 감사.

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