제가 제이미 올리버 책을 삿어요.근데 굿퀼리티..비네거 라고 하네요. 좋은거 쓰라고 하는거같은데..
제가 가지고 잇는건 미국꺼구요 2달러주고 산거같아요.
다른 이탈리아음식사이트에선 9000에 이태리제품인가 팔던데 이정도로만 써도 괜찮겟져?
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서양식초중에 화이트 비네거 비싼거 파는데 아시는분 계신가요??
와인식초 조회수 : 246
작성일 : 2007-10-10 19:54:19
IP : 221.147.xxx.98
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 비네거
'07.10.10 8:38 PM (220.230.xxx.186)와~ 몇 밀리인가요? 무지 싸게 사셨네요. 어디서 사셨는지...
저는 레드와인 비네거 쓰는데 전에는 수입식자재 파는 곳에서 샀는데
요즘은 양재하나로에서 사서 씁니다. 5000원 안팎이었던 것 같아요.2. 호주아짐
'07.10.10 9:04 PM (220.238.xxx.244)화이트 비네거 무지 싼데요.. $10 이상 하는 건 없을 듯..그건 양조식초나 마찬가지인 듯 한데요?
비싼 건 발사믹이 비싸지.. 설탕가지고 조금 가감하시면 비싼 거 필요없을 듯 해요.3. 하인즈에서
'07.10.11 12:01 AM (117.53.xxx.44)나온 화이트식초는 매우 싸요.
미국에선 락스만한 커다란게 99센트...
우리나라 코스트코에도 팔아요.
전 그거 사다가 설겆이나 청소할 때 썼는데...
화이트식초는 양조식초중 하나로 전분질, 당밀등의 곡류를 발효시켜 증류정제된 주정을 이용하여 만든 무색 투명의 식초라서 색상이 투명해요
질이 좋은거는 유전자조작 없는 우리나라 사과식초 감식초가 훨씬 좋은거예요.
와인용포도도 유전자조작이 많아요.
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