애니 윤님의 새우,브로콜리 만두를 하려 해요.
브로콜리를 전자렌즈에 익혔다 하시는데
물 조금 넣고 하는 건가요,물 전혀 안 넣어도 되는 건가요?
만두 속이라 물기가 있으면 안 될텐데
익혀서 한 번 짜줘야 하는 건지도 모르겠어요.
근데 브로콜리를 쥐어짜도 되나요?
아니면 안 짜도 만들어서 바로 익히면
괜찮을까요?
손님 접대용으로 처음 시도하는 거라
혹 망칠까봐 걱정되서
여쭤봅니다.
요리물음표에도 올렸는데
아시는 분 답해 주시길 부탁드려요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
브로콜리를 전자렌즈에 데칠 (익힐) 때요...
조리법 조회수 : 401
작성일 : 2007-09-28 17:05:34
IP : 211.202.xxx.171
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'07.9.28 5:12 PM (121.173.xxx.51)야채에 수분이 있기때문에 물없이 데쳐도 되요..
데치실때 위생팩에 넣고 입구를 열어 두고 전자렌지에서 데쳐주세요.
그렇게 하시면 그릇에 넣고 데치는것 보다 시간이 짧게 걸립니다..
만두속으로 사용하실꺼라 하시니 한번 짜주셔야 하지 않을까요?2. 영양소
'07.9.28 9:56 PM (220.95.xxx.16)브로콜리를 전자렌지에 데치면 영양소가 거의 다 파괴된다고 해요.
다른 채소도....
물에 살짝 데치시는 게 가장 파괴가 적다고 합니다.
데쳐서 꽉 짜서 쓰세요.3. 두 분 모두
'07.9.28 10:31 PM (211.202.xxx.171)감사합니다.
전 평상시 브로콜리 자주 먹는데 물에 데쳐요.
근데 만두 속에 넣을 거라
될 수 있으면 물기 없게 하려고...
근데 ^^님,위생팩이 뭔가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 145652 | 친한 친구가 남의 말을 듣지 않습니다. 6 | 바보 | 2007/09/28 | 1,152 |
| 145651 | 주방 설겆이통위에 전등을 하나 달려고 하는데요.. 7 | 여쭙니다. | 2007/09/28 | 531 |
| 145650 | 나는 자게 체질... 4 | ... | 2007/09/28 | 569 |
| 145649 | 문득 궁금해져서 그런데요.. 1 | 갑자기 | 2007/09/28 | 297 |
| 145648 | 임신 언제쯤 하면 될까요? 7 | 간절한 맘 | 2007/09/28 | 552 |
| 145647 | 손님 앞에서 창피하게~~~ ㅠ.ㅠ 12 | 딸래미 | 2007/09/28 | 2,791 |
| 145646 | 오늘은.. 닭도리탕(닭볶음탕)~!! 4 | 저녁메뉴.... | 2007/09/28 | 351 |
| 145645 | 저 은근슬쩍 기분 나빠야 하는 거 맞죠? 8 | 잉 | 2007/09/28 | 1,698 |
| 145644 | 펀드에 대해서 좀 알려주세요 (봉쥬르 차이나, 미차솔..등) 4 | 도움좀 | 2007/09/28 | 948 |
| 145643 | 렌즈착용 괜찮나요? 4 | 참! | 2007/09/28 | 362 |
| 145642 | 새 청주(백화수복)를 샀는데.. | 청주요 | 2007/09/28 | 275 |
| 145641 | 지금 오리털파카를 어디서 살수 있나요? 2 | 오리털파카 | 2007/09/28 | 377 |
| 145640 | 직장생활과 임신 문제 - 조언 부탁드립니다. 2 | 6주째 | 2007/09/28 | 395 |
| 145639 | 브로콜리를 전자렌즈에 데칠 (익힐) 때요... 3 | 조리법 | 2007/09/28 | 401 |
| 145638 | 앞에 글 읽다보니 궁금 9 | .. | 2007/09/28 | 927 |
| 145637 | 기미가... 6 | 오리맘 | 2007/09/28 | 891 |
| 145636 | 혹시 수원역쪽에 정기주차 할만한곳 있나요? 1 | 혹시 | 2007/09/28 | 250 |
| 145635 | 나이 먹을수록 생리양이 줄어드나요? 4 | 30대 | 2007/09/28 | 1,538 |
| 145634 | 듣기 싫은 말 15 | 여자 | 2007/09/28 | 1,849 |
| 145633 | 6살 아이가 항생제를 많이 먹으면? 3 | ... | 2007/09/28 | 658 |
| 145632 | 또 없어졌네.. 5 | 글이 | 2007/09/28 | 905 |
| 145631 | 부동산(상가임대)에 대해 잘 아시는 분;;; | .. | 2007/09/28 | 160 |
| 145630 | 6세아이 인라인스케이트요~ 8 | 뭘사지? | 2007/09/28 | 439 |
| 145629 | 리플간절...부탁드립니다. 3 | 전전세 | 2007/09/28 | 403 |
| 145628 | 마포구 신공덕동 쪽에 7세 아이 다닐 만한 곳이 있나요? 12 | 알아봐야 하.. | 2007/09/28 | 298 |
| 145627 | 생일초는 만나이로 꼽나요? 9 | 궁금이 | 2007/09/28 | 1,395 |
| 145626 | 원형탈모 질문입니다. 4 | 안젤리나 | 2007/09/28 | 253 |
| 145625 | 여성중앙에서 이벤트 하던데... 1 | 짱구엄마 | 2007/09/28 | 559 |
| 145624 | 울 어머님 그러시면 너무 싫습니다... 14 | ... | 2007/09/28 | 3,831 |
| 145623 | 학원옮길때 어떻게 애기하나요? 2 | 궁금 | 2007/09/28 | 500 |