돼지고기 보쌈용 양이 많을때?
작성일 : 2007-09-07 16:41:39
543141
마트 갔다가 생각지도 않게 보싸용 고기가 싸길래 제일 작은 덩어리 사왔어요....그래도 1킬로 오천원 밖에 안해요...ㅋㅋ
애기들도 아직 어려 많이 못먹을것 같고....저도 많이 안먹구요....이거 삶으면 양이 많이 작아질까요?
아님 반으로 잘라서 반만 삶고 반은 보관했다가 나중에 먹으려고 하는데...어떻게 보관하면 될까요?뒷다리살인데 김치찌개 용으로 냉동 시킬까요?
IP : 222.239.xxx.250
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 저라면..
'07.9.7 4:46 PM
(163.152.xxx.46)
다 보쌈하여 먹고 남은 건 간장설탕미림넣고 졸여서 먹을 것 같아요.
반만 수육하면 많이 줄어들거여요. 기름부분이 어느정도인지 모르겠지만 ^^
2. ..
'07.9.7 4:47 PM
(61.102.xxx.120)
1키로 사셨어요? 600그람 삶으니까 둘이 먹기 딱 좋던데....저희집은 그랬어요.^^
3. 냠냠
'07.9.7 4:48 PM
(222.239.xxx.250)
그럼 조금 잘라서 냉동해 놓고 나머지 삶아 먹고 남음 졸여서 먹어야 겠어요...감사해요~!
4. ㅎㅎ
'07.9.7 4:50 PM
(211.229.xxx.27)
다 삶아서 덩어리로 반잘라서 바로 냉동 시키세요
나중에 살짝 김올려서 수육으로 먹어도 맛있구요
냉동실에서 잠간 꺼내놓고 거죽만 살짝녹으면 얇게 저며서 짤라서 소세지 처럼 쓰셔도 되요
5. 엔지니어66님
'07.9.7 11:26 PM
(220.83.xxx.72)
방법인데요
나머지 고기는 된장을 바르고 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 둡니다
10일 정도 후에 수육(압력밥솥에 물 약간 넣고 하는것)했는데 간도 적당하고 아주 맛있었어요
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