매실청에 골막지(?)가 자꾸 껴요.어떻게 하지요?( 컴앞대기중)
작성일 : 2007-07-09 13:44:20
531651
김장 김치 끝물에 끼는 하얀 골막지 처럼 위에 끼네요. 매실 청 담근지 3년차인데요. 올핸 이상하게 막이 끼네요. 두번 걷어네고 설탕도 위에 뿌려보고 하는데 올해는 더 더워서 그런가요? 설탕두 비율에 맞게 했고 소주도 소독한다고 뿌려 말리고 했는데, 다행인건 맛은 뭐 시큼하거나 하진 않아요 아직까진 저처럼 이런경우 였던분들 계신가요. 1년 농사 망할까 노심초사입니다.자꾸 걷어야 하는지 놔둬야하는지
알려주세요.제발요~~~
IP : 121.134.xxx.52
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛이
'07.7.9 2:05 PM
(59.19.xxx.254)
보통 골마지가 끼는건 간이 싱겁다는 이유이거든요 위에 설탕이 가라앉지않도록 놔 두셔보세요
2. 매실
'07.7.9 2:08 PM
(121.134.xxx.52)
날이 더워선지 뿌리면 바로 녹더라구요. 마냥 더 넣을 수도 없고 참 ...
3. young
'07.7.9 2:15 PM
(121.50.xxx.11)
올해 넘 잘됐다 했는데 방심은 금물
어제 열어보니
곰팡이가 생겼더라구요 저도 충분히 설탕을 넣어줬는데...
4. 맛이
'07.7.9 2:17 PM
(59.19.xxx.254)
그럴경우,전,,병을 한쪽으로 번갈아가면서 놔 두니 괜찮아졌어요 하루에 한번씩요
5. ..
'07.7.9 7:09 PM
(58.103.xxx.80)
1회용 비닐팩 올리고 그 위에 설탕 살살 뿌려놓으심
괜찮아요.
매실이 위로 뜨면 하얗게 생기더라구요.
매실을 눌러놓던지 저처럼 비닐위에 설탕 아셨죠?
6. 매실
'07.7.10 2:20 AM
(121.134.xxx.55)
나갔다 왔더니 댓글이 ... 모두 감사합니다. 매실이 떠서 그런가보군요. 비닐위 설탕 해보렵니다. ^^
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