항아리큰것,유리병큰것,작은유리병여러개..
1. 항아리는 한번세제묻혀 닦아내고 물로 하루에 한번씩
바꿔주고 있는데 말린다음.. 어떻게 하는건가요?
살돋검색해보니 신문지태우고 별의별방법이 있던데...
잘못하다 깨질것 같기도 하고... 그냥 햇볕에 말린다음
소주로 한번 소독해 주면 안되나요?
2. 큰 유리병..
그냥 소주로 한번 헹군뒤 매실 담근다
3. 작은유리병
검색한바로는 냄비에 찬물붓고 씻은유리병넣고 가스불킨다
물이 펄펄끊으면 한김 식힌후 꺼집어 낸다 인데..
여기서 유리병에 물은 안넣고 그냥 끊였다 꺼내는 건가요?
그리고 뒤집어서(입구가 바닥에 오게)말리는 건가요?
틀린부분 꼮~~ 고쳐주세요..
올해 한30킬로 담을 작정이거든요..

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유리병과항아리소독에관해
매실담글때 조회수 : 1,333
작성일 : 2007-06-16 00:05:53
IP : 211.216.xxx.10
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 매실만 30킬로
'07.6.16 12:13 AM (222.234.xxx.105)특별한 소독 없이 전 매해 유리병 깨끗히 씻어서 하루 이틀 바짝 말려서 과실주 담그는데 별 이상 없던데요.. 맛두 향두 좋던데요..꼭소독해야 하나요?
2. 항아리
'07.6.16 8:43 AM (58.237.xxx.41)세제 묻혀 닦아내는게 걸리네요.
옹기는 미세한 구멍이 있어 세제가 남아있을까봐요.
뚝배기 방송하는거보고 옹기종류는 세제 안써요..저는...3. 항아리는
'07.6.16 8:45 AM (61.98.xxx.214)세제넣고 닦는 것보다 제 생각엔은 쌀뜯물을 붓고서 닦는 것이 더 좋을듯 싶은데요
항아리가 숨을 쉬니깐요4. 항아리는요
'07.6.16 9:14 AM (121.177.xxx.213)세제 절대 사용하면 안된다고 해요
쌀뜨물이나 밀가루로 깨끗이 씻어서 바짝 말렸야 한다고 옹기 파는곳에서 알려주던데요5. 헉
'07.6.16 12:03 PM (221.140.xxx.132)전 수세미에 세제 뭇혀 쓱쓱 닦았어요... 어쩌죠?
6. 물
'07.6.16 3:58 PM (61.254.xxx.241)세제를 사용했다면 물을 채워서 1-2 시간 둔 다음 그 물을 버리고
또 물을 채워 반 나절쯤 두면 세제가 다 우러 나올 거예요.
깨끗이 헹궈서 바짝 말린 후 사용하시면 됩니다.
참고로 옹기에서 냄새 나는 것은 식초물에 1-2 시간 담그면 가신대요.
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