반죽기능때문에라도 제빵기를 쓰신다는 분이 계신다는데요
꼭 있어야만 베이킹을 하나요? 발효빵이나 피자반죽같은거 손으로는 못하나요??
답좀... 부탁드려요....
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꼭 필요한가요?
제빵기 조회수 : 459
작성일 : 2007-04-21 08:59:24
IP : 218.39.xxx.198
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 꼭은 아니지만
'07.4.21 9:02 AM (59.86.xxx.94)손반죽 몇 번 하다보면 절로 제빵기 생각이 간절하지요.
힘 좋으신 분들은 손반죽 잘 하지만 거의 대부분은 힘들어 하니까 제빵기를 많이 구입하는 것 같아요.2. 제빵기
'07.4.21 9:05 AM (218.39.xxx.198)있으면 좋은거군요. 실은 집에 있는데 제가 안쓰거든요. 그래서 매번 장터에 내놔야지 내놔야지 하다가도 언젠간쓰겠지해서 베란다에 모셔두고 있네요. 그나저나 오븐을 사야겟네요... 돈들어갈일만...이구...
3. ..
'07.4.21 9:08 AM (218.148.xxx.191)손으로도 물론 가능하지만, 힘들어요. 발효빵을 자주 드실거라면 하나 구비하시는 것도 좋을듯...전 쿠키나 케익류를 주로 굽기에 발효빵은 손반죽합니다. 손반죽하면 손의 온기때문에 빵이 더 맛있어진다더라~라는 말도 듣긴 했는데, 제대로 된 반죽하기 쉽지 않은 것 같아요. 그 힘든 반죽을 1차발효-벤치타임-2차발효 시간 세며 몇번 하다보니 발효빵은 점점 더 안하게 되더군요. 기회되면 제빵기 하나 지를 생각입니다. ^^;
4. 저도
'07.4.21 9:17 AM (220.75.xxx.143)열심히 카이젤제빵기 눈팅하고있습니다. 지를까 말까. 지를까 말까...
죙일 고민만 하고있답니다.
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