요리재료로 토마토는 어떠신가요?

[ketchup]

빨간, 힘찬, 맛있는,
2007 서울 토마토 축제
 
                                
                슬 로 건 : 익혀먹는 토마토, 365일 웰빙습관
             행사기간 : 2007.4.13(금) - 4.15(일) 11:00 ~ 20:00(13일 15시 개막식)
             행사장소 : 삼성동 코엑스 밀레니엄 광장
             주      최 : (사)한국토마토생산자협의회
             주      관 : KBS 플러스
             후      원 : 농림부, 농협
 
세계인들이 가장 많이 먹는 채소가 무엇일까요?
바로 토마토랍니다.
지구인 한 사람이 일년간 먹는 토마토의 평균치는 약 15Kg이라고 하네요.
토마토를 이용한 요리는 아직 우리에게 익숙하지 않지만,
토마토는 어떤 재료와도 잘 어울려 유럽이나 아프리카 등지에는 토마토를 이용한 요리가
발달해 있습니다.
 
만능 채소, 토마토는 맛만 좋은 것이 아닙니다.
다양한 비타민과 무기질이 풍부해 우리의 몸에 활기를 주며
고혈압과 암을 억제하는 효과까지 밝혀져 새로운 건강식품으로 각광받고 있는
매력적인 채소랍니다.
 
(사) 한국토마토생산자 협회에서는 이러한 토마토의 각종 효능과 효과에 대해
널리 알리고자 2007 서울토마토축제를 개최합니다.
현장에서 세계의 토마토 요리를 맛보고, 예쁜 토마토 화분도 가져가세요.
토마토를 먹는 새로운 방법에 대해 경험할 수 있는 이번 행사에 여러분의 많은 참여 부탁드립니다.
 
▷ 싸이월드 토마토 타운 바로가기
http://town.cyworld.com/tomatofest

[그런데,]

일조량이 부족해설까요? 우리나라 토마토는 맛이 없어요.
집에서 키워보니 제법 달던데, 왜 파는 토마토는 그렇게 당도가 떨어지는지.