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딸기 1키로사서 잼만들었는데요...

^^ 조회수 : 859
작성일 : 2007-04-07 22:57:02
내용인즉슨요.
난생 첨으로 딸기잼만든다고 나름 1키로다~ 많이 샀다고 하며 왔거든요.
근데 왠걸 졸여놓고 보니 꿀병 (아마도 1.5리터되지 싶어요)에 반도 안차네요 허걱.

이럴땐 한 1,2키로 더사서 또 만들어서 원래 있던  병에 담아서 섞여져도 괜찮을까요?
혹시 따로 만든거 섞으는건 아닌가 싶어서 궁금해서 여쭈어 봅니다.
살림초보 좌충우돌 중입니다 헤헤 도와주세요.
IP : 211.178.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '07.4.7 11:30 PM (211.221.xxx.246)

    다시 만든 쨈 마지막 단계에 미리 만들어 놓은 걸 섞어서
    한번 끓인 후 담으시면 돼요.
    아주 심하게 딱딱해진 쨈이 있으면 좀 덜 끓인 것과 섞으면 농도도 맞고
    먹기도 좋더군요^^
    저도 지금 한 바구니 사서 손질하는 중입니다. 낼 만드려고요ㅎㅎ

  • 2. 하얀자작나무
    '07.4.8 12:50 AM (211.236.xxx.178)

    근데 겨우 ㅎㅎ 일킬로니까 금방 드실 거 아닌가요?
    그럼 굳이 끓이지 않고 넣어서 냉장고에 넣고 드셔도 되요.

    트위스트병에 넣으신거 아닌가요?
    그래서 이미 진공되게 해 놓으셨음 그냥 두셔도 되는데...
    그리고 딴 병에 새로 한 거 넣구요...

    근데 쨈은 작은 병에 여러게 하는 게 제일 좋습니다.
    먹으면서 곰팡이가 날 수 있거든요.
    작은 병에 해서 진공으로 만들면 3년도 끄떡 없는데...

    꿀병에다 하셨으면... 진공은 아니네요.
    (혹시 트위스트병이 먼지 모르실까봐 ㅎㅎ 왜 음료수나 잼병 같은거 첨 사서 열면
    펑~하고 소리나면서 진공이 풀리는 병을 말해요.)

  • 3. ^^
    '07.4.9 12:51 PM (210.183.xxx.83)

    ..

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