빙초산식초가 몸에 많이 나쁜가요?

[식초]

2배식초를 넣어두 별로 신것같지않구 많이 넣으면 물만생기는것같아 빙초산을 약간씩 쓰고 있는데 많이 나쁠까요?무심코 먹기는 하는데 갑자기 걱정이됩니다..

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저는 집에 아이가 있어 무서워서 먹지를 않습니다....나쁜지는 모르겠지만요
티비에서 자주 사고장면을 봐서 그런지 무섭더라구요

[..]

빙초산이 원래 공업용으로 쓰이는거라 하더군요
어른들이 그 맛이 입에 배어 계속 쓰시는건 봤지만
젊은 분이 쓰시는건 처음 접하네요...
일반 식당에서도 다들 빙초산을 쓴다고 하는데
아무래도 조금씩 먹다보면 그 양도 무시하지 못하겠지요

[-.-]

그러나 아직 나물이네 책 같은 유명세를 탄 레시피에도 빙초산 들어가는 요리가 있다는거....-_-

[홍어]

무침 이런데 빙초산을 넣어야 맛나던데요 다들 먹던데요

[빙초산]

은 공업용과 식용이 구분되어 있습니다.
공업용은 그냥 초산이라고 하지요.
워낙 산도가 강하므로 사용시 조심해야하겠지요.