만두 어디다 쪄서 드세요?

[82마니아]

만두를 만들어서 쪄먹었는데 다 찢어져서 먹으면서 스트레스 받아서요..ㅠㅠ..
스텐찜기에 천깔고 해도 천에 달라붙고 그냥 스텐찜기에만 올려 놨더니 완전히 걸레가 되더라구요..맛있게 먹구 싶은데..안되네요..식당에서 파는 만두처럼 안되네요..식당에서 쓰는 그런 찜기 써야하는지요..새해복 많이 받으시고 행복하세요..

[헤르미온느]

냉동만두를 찜 용기에 첨부터 넣고 하면 달라붙어요.
먼저 뜨겁게 끓어올라 용기가 다 뜨거워진 후에 놓으면 절대 달라붙지 않는답니다...

[김민지]

다 찌고 나서 찬물을 가볍게 흩뿌리고 꺼내보세요.

[이영선]

만두를 쪄서 먹으면 번거롭더라구요.
그래도 꼭 찐만두를 원하신다면 물이 끓으면 면으로된 천을 물에 적셔서 꼭 짜서 찜기에 깐 후에 만두가 붙지않도록 놓은후에 끓는 물위에 않쳐서 15분정도 찌면 먹을수 있어요.
중요한건 젖은천을 깔아야 된다는거죠.
그러나 쉽고 맛있게 먹는 방법은 불에 달군 후라이팬에 기름 두른 후 만두를 넣고 뚜껑을 덮어서 1-2분 약불에 놓았다가 뒤집은후 다시1분후에 물을 3T정도 넣고 5분정도 약불에 더 두세요
타지않도록 주의하면서
이게 간단하고 더 맛있어요.

[퐁퐁솟는샘]

스텐찜기에 천 깔지않고 식용유를 바르니까
달라붙지 않고 더 간편해요~~

[익명으로]

전기 찜기엔 달라붙지 않더군요. 공구로 장만한 ㅂ 회사제품
냉동만두도 그냥 집어 넣고...쪄서 먹습니다.

[happymom]

스텐찜냄비에,양배추깔고 그위에 만두놓고 찝니다

[연어]

전 접시에 만두올린채로 쪄요.

[재오맘]

만두 만든다음에요..냉동시키지말고 우선 한번 쪄서 식힌다음에 냉동해보세요..
그렇게한다음에 나중에 찌게되면 만두가 덜 터져요..

[선녀]

전 요리강습시간에 배운건데요
찜기위에 키친 타월 물뿌려서 까세요 그리고 만두 올리면
웬만하면 안붙어요
함 해보세요 ^^
편리하고 좋더라구요

[지나미]

저도 키친타올 물에 적셔서...
헝겊은 빨아야하니까요.

[나나언니]

전기 찜기에 용기 바닥에 약간 촉촉할 정도로 수분만 주고 쪄 먹어요. 피가 두꺼운 왕만두도 안 달라 붙어서 좋더라구요 ^^

[,,,,,,,]

찜기 바닥에 까는 천을 식용유 한방울 떨어 뜨려 조물 조물 해서 사용 하는 겁니다

[82마니아]

역쉬 82님들이십니다!! 답글에 늦었지만 감사드리구 이제부터 만두 맛있게 먹을수 있게돼서 기쁩니다. 감사합니다.

[게으름쟁이]

제가 게으름이 백단인 유학생인지라^^;
저는 일단 좀 깊이있는 냄비 아랫쪽에 물을 넣어요
너무 많지도 않고 너무 작으면 또 금방 다 쫄아 없어지니까
냄비 한 중간정도...
그리고 쿠킹 호일을 뜯어서 냄비위에 얹고(이때 안쪽으로 살며시 들어가게)
쿠킹 호일이 아래로 떨어져 물에 빠지지 않도록 가장자리에 바깥쪽으로 접어줘요.
그리고는 나무젓가락이나 포크로 쿠킹호일에 구멍을 뚫습니다.
만두를 얹고 뚜껑을 덮고 물을 끓이죠...
그럼 몇분후에 자~알 익은 만두들이 빵긋빵긋^^
쿠킹호일째로 접시에 올려놓으면 설겆이도 너무 편하구요.
그런데 제가 인스턴트 만두에만 이용해본 방법이라
집에서 빚은 도톰한 만두도 잘 익는지는 모르겠네요^^;