양장피할건데..참기름이떨어져서요

[어머나!]

참기름으로해야하는 요리에 다른 기름으로 대체해서 성공하신분 계세요?
전에...육개장할때 들기름으로 했더니 쓴맛이 심해서 별로였구요
양장피 데쳐서 소슴과 참기름으로 버무리라는데..또 없네요
양장피 끓는물에 데쳐내고 물로 씻는지요?
참기름없어서 포도씨기름내지는 올리브유 혹은 차라리 식용유로 할까요?

[김혜경]

jasmine님 나와라!!오바!

[jasmine]

지금쯤은 수습이 되셨을것 같은데.....
집앞 슈퍼에만 가도 있는 참기름을.....얼른 사세요.
올리브는 특유의 향이 나서 안되고, 식용유로 하면 느끼할걸요. 언능 참기름 사세요.

[현의맘]

어머님 생신이었어요, 지난 주말이...
신랑은 해외출장가고, 시댁 식구들에게 유달리 낯을 가리는 8개월된 딸아이와 함께
주말을 시댁에서 지내고 왔답니다...
어머님 생신에 뭔가 새로운 것을 해드리고 싶어 jasmine님의 양장피 레시피를 적어갔지요.
요리컴에서 주문한 양장피를 가지고...
여러 음식들 중에서 양장피가 많은 인기를 끌었답니다...
근데, 제가 먹기엔 양장피끼리 너무 들러붙은 것 같았어요. 참기름이 넘 적었던 것일까요?

그리고 우리 현의는 시댁에만 가면 바닥에 발도 안붙이려들고 할아버지, 할머니를 쳐다보기만
해도 울어댑니다... 주말마다 가는데도 말이죠.... 정말 시부모님보기 죄송스러워요...
이번엔 특히 아빠도 없고 저는 음식준비하느라 봐줄 수도 없어서 시부모님과 계속 같이 있었는데도 돌아올때까지도 나아질 기미가 없었습니다.
뭔가 좋은 방법이 없을까요...

[어머나]

응급처치..포도씨오일조금에 식용유 쪼금으로 대충..됐습니다만 참기름만 못할거라는
짐작으로 먹었습니다..그런대로 성공입니다
소스량이 좀 부족하여 먹다가 더 맹글고..참내..수줍게
.. 내가 젤 좋아하는 게 이 양장피요리야..하는 남편
결혼생활15년넘도록 아내에게 이제서 첫고백(?)을 듣다니요
다음을 또 기대한다..이거겠죠
쟈스민님 감사합니다