저 요즘 이책 읽고 있는데 읽다보니 정말 섬뜩한 내용이 많네요. 가족들의 건강을 지켜야하는 주부의 입장에서 정말 요즘같은 인스턴트시대에 살고 있는게 좋지만은 않네요. 읽은 내용중 몇가지 알려드리고 싶어 적습니다. 일단 안먹을수록 건강해지는 먹거리 9가지 - 1.흰 밥 2.흰 가루 3.흰 탕 4.흰 금 5.흰 조미료 6.육류 7.계란 8.우유 9.식용유 위의 것들은 대부분이 정제된 식품들이라 고유의 음식이 지니고 있는 여러가지 좋은 성분들이 많이 떨어져나갔다는군요. 또 우리들이 잘못알고 있는 영양상식 - 1. 우유는 최고의 칼슘 보급 식품이다. 2.단백질 섭취 더 해야 한다. 3.채식을 하는 사람은 힘을 못쓴다. 4.육식의 독을 채소로 막는다. 5.칼로리만 줄이면 살이 빠진다. 6.식미(食味)가 중요하다 7.현미와 통밀은 영양이 잘 흡수되지 않는다. 8.현미는 소화가 되지 않는다. 9.한 끼의 식사에 영양소를 골고루 섭취해야 한다. 10.식물성 기름은 많이 먹어도 좋다. 11.설탕은 힘을 나게 해주는 식품이다. 12.사탕이나 초콜릿을 먹으면 피로가 회복된다. 13.과일은 많이 먹어도 괜찮다. 14.꿀은 보약이다. 15.술을 깨려면 해장술이 필요하다. 16.재래식으로 짠 참기름의 침전은 지저분하여 버린다. 17.올리브유가 좋다. 18.오렌지 주스에는 비타민C가 풍부하다. 19.나는 라면과 햄버거,피자를 먹어도 괜찮다. 20.체질에 맞는 식품이 중요하다.
이상입니다. 물론 위의 내용을 보시고 반발하실분도 많겠지만 읽다보면 공감하는 부분이 많을겁니다..
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"바른 식생활이 나를 바꾼다."
세연맘 조회수 : 914
작성일 : 2003-04-18 23:55:25
IP : 211.215.xxx.254
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 옥시크린
'03.4.19 3:25 PM (220.91.xxx.235)좋은 책 읽으시는거 같은데요.. 잘못~영양상식에서 육식의 독을 채소가 안 막아준다니..
전 소화 잘되라고, 오늘 점심때도 삼겹살 구워서 갖은 야채로 쌈싸먹었는데.. 그리구, 올리브유도 안좋다니.. 쩝!! 황당하네요.. 호호.. 암튼, 글 참고할께요.. 감사합니다..2. 김혜경
'03.4.20 2:11 AM (211.201.xxx.118)좋은 정본데 실천하기 너무 어렵죠?
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