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씀바귀 김치 담그려고 하는데요

찬휘맘 조회수 : 174
작성일 : 2011-08-06 11:09:05
뿌리는 없구요 잎만 있어요
씀바귀는 써서 소금물에 담가서 쓴물을 빼야 한다는데
잎만 있을때도 그런가요?
아님 부추처럼 절이지 않고 바로 양념에 버무려야 하는건가요?
IP : 116.33.xxx.57
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맛객
    '11.8.6 11:31 AM (180.71.xxx.161)

    뿌리는 없고 잎사귀만 있으면 소금에 절이지 않고
    전 그냥 찹쌀풀 쒀서 양념! 걷절이식으로 담겠어요
    쌉싸롬~한게 맛있을꺼 같습니다^^

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