만두 메니어님들께~만두 찍어 먹는 소스 저장 질문이에요 아시는 분께 부탁드립니다.

[만두광]

만두 좋아하는 일인인데요.

만두 찍어 먹는 소스를 간장, 식초, 참기름을 넣고 만들거든요.
간장은 외국 살기땜시 긴코망 왜간장 사용하구요.

근데 그때 그때 만들어서 찍어 먹다가 요즘엔 귀찮아서 미리 좀 많이 만들어 두었다가 먹어볼까 싶은데요.

한 100에서 200밀리 정도?

이거 미리 만들어 오래 두면 안좋을까요?
냉장고에 넣어 놓고 먹으면 오래 먹을수 있을까요?

실험해 보기 전에 미리 고수님들께 여쭤 봅니다.

그리고 만두 소스 좀 색 다르게 먹고 싶은데, 레시피 아시는 분들이 있으시면 같이 공유해 주시면 감사하겠슴돠~

[...]

간장+식초한방울+고춧가루 톡톡.. 생수 살짝 섞어도 괜찮아요.안짜서 좋아요..

[음]

현석마미님 레시피로 장아찌 만스셔서 그 국물에 찍어드세요
설탕양 조금 줄어서요.....
고추도 하나씩 올려서 먹으면 상큼하고 맛있어요

[만두광]

아 감사 합니다.
근데 오래 두고 먹어도 항하거나 하는건 아니겠죠?

[만두광]

상하거나로 정정

[..]

소스 오래 두고 먹으면 상하지 않나요 . 한달이상은 안될거 같은데..

[만두광]

감사합니다.
네 한달 이상까지 두고 먹지는 않겠죠.
현석마미님 레시피도 찾으러 가고 고춧가루 톡톡도 해보고 맛있게 해 먹을게요.
즐거운 하루 보내시고요~

[..]

간장+식초+꿀약간+고춧가루+대파,양파,청양고추 쏭쏭썰어서 섞어먹어도 맛있네요.^^

[만두광]

오 꿀과 청양고추, 좋운 아이디 입니다.
달고 매운맛을 위한, 한번 해볼께요.