안동찜닭 간단히 하는 법 좀 알려주세요~~
작성일 : 2011-07-18 12:41:33
1080715
맛간장도 없고...그냥 시판 간장만 있구요..
굴소스도 없고 콜라도 없어요...
간장, 올리고당이나 설탕, 마늘, 후추 정도의 간단한 양념이랑 닭, 아채만 넣고도 맛난 안동찜닭 해먹을 수 있을까요???
방법 좀 알려주세요~~
IP : 119.71.xxx.30
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'11.7.18 12:46 PM
(175.112.xxx.223)
굴소스 콜라? 원래 그런거 넣나요?
전 원래 그런거 안넣어서..건강에도 맛에도 별루거 같아요...
위 재료로 맛있게 만들 수 있어요
2. ...
'11.7.18 12:47 PM
(119.71.xxx.30)
원글인데 레시피 찾아보니 그런거 넣는 글이 더러 있더라구요..특히 굴소스 많이들 쓰시는 것 같던데요..
3. ㅇㄹ
'11.7.18 12:50 PM
(175.112.xxx.223)
굴소스 자체에 조미료가 많이 들어있어요 시판간장에도 물론 조미료 들어있는데 그러면 조미료만 더 넣어주는 꼴 아닌가요 파는것도 아닌데 구지 찐한 갈색 낼필요도 없고 담백하게 먹는게 집에서 먹는 맛 아닌가 싶네요 굴소스 콜라 캬라멜소스 그런거 없어도 맛있어요 넣지마세요~
4. ..
'11.7.18 12:51 PM
(211.180.xxx.51)
올리고당보다 저는 매실액기스를 주로 넣어요. 잡내 잡아주는 역할도 해주고...
소스, 콜라 저도 전혀 안넣구요.
대신 닭고기를 끓는 물에 살짝 데쳐줘요. 양파, 마늘, 대파 넣고 끓인물에...
그렇게만 해줘도 맛나던데용...
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