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삼계탕 하려는데,,,맛나게하는 방법,,(황기,엄나무,,고아놨음)

첨 요리하는사람 조회수 : 730
작성일 : 2011-07-13 12:54:46

맛나게하는 방법 좀 알려주세요,,
IP : 59.19.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아랫글심봉사...
    '11.7.13 12:56 PM (183.103.xxx.2)

    혹시 도움이 될지 모르겠는데.
    저희 할머니가 오랫동안 삼계탕집을 하셨는데요.
    할머니의 비법은. 닭발로 우려낸 육수였어요..

  • 2. 그거
    '11.7.13 1:17 PM (211.109.xxx.244)

    닭발 저희 동네는 생선가게에서 팔더라구요.
    일반 마트에는 없던데요.

  • 3. ..
    '11.7.13 6:04 PM (118.36.xxx.113)

    녹두 첨가하면 맛있는데..많이는 말고 차스푼으로 하나 정도..

  • 4. ...
    '11.7.13 6:43 PM (112.149.xxx.54)

    신리호텔에서 판매하는 삼계탕에 딸려온 레시피에 의하면
    여러마리를
    냄새엔 청주 약간
    닭이 잠길정도의 찬물에서 강한 불로
    끓으면 1시간 정도 약불로

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