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카레가 달아요ㅠ_ㅠ 어떻게 구제할 수 없을까요?

컴앞대기 조회수 : 449
작성일 : 2011-07-04 21:09:41
넉달전에 사둔 돼지 안심이...화상이라구 하나요? 오래 냉동해서 상태가 안 좋아보여서
급히 카레를 했어요.
며칠전에 요리프로에서 카레에 설탕 넣는 걸 보구
한 한숟갈? 넣었거든요
근데 카레가 은근 달아서 제 입에는 영 안 맞네요ㅜ_ㅜ
못 견디게 단 것은 아니고 혀끝에 감도는 미묘한 단맛이 느껴진달까요

단 카레 구제하는 방법 없을까요?
혹시 카레에 고춧가루 넣기도 하나요?
마늘 고추 이런거 저런거 생각해 봤는데 겁나서 못넣고 있어요
고수님들 도와주세요..
IP : 123.109.xxx.41
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 컴앞대기
    '11.7.4 9:23 PM (123.109.xxx.41)

    ㄴ고맙습니다! 시도해 볼게요 ! :)

  • 2. 김치
    '11.7.4 9:24 PM (118.36.xxx.178)

    잘 익은 김치랑 곁들여 드세요.
    맛 좋을 거예요.

  • 3. ㅇㄹ
    '11.7.4 9:28 PM (175.112.xxx.223)

    생양파 곁들여 드세요 인도여행같을때 생양파랑 주더라구요 넘 맛있어서 여기서도 그렇게 먹어요 ㅎㅎ 한국식 카레랑도 잘 어울려요

  • 4.
    '11.7.4 9:45 PM (59.86.xxx.244)

    카레 혹시 일본식이었나요?
    설탕 넣을때 레몬즙이나 식초를 함께 안넣던가요?
    그냥 설탕만 추가하면 달아요! 다른 향신료가 쎄~거나 레몬즙이나 식초를 살짝 넣어가며 조절해보세요

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