요구르트에 대하여 궁금증
작성일 : 2011-06-22 14:39:32
1065488
요구르트를 넣고 과일을 갈아먹고 하잖아요....
그런데 갑자기 궁금한 것이
그 녀석들을 그렇게 세차게 돌려서 갈아도 요구크트의 유산균들은 하도 작은 것들이라
죽지 않고 살아 있을까요
집에서 요구르트를 만들어서 먹고 있는데..
찬 걸 잘 안먹는 편이라서 주로 과일넣고 갈아먹는 용도로 쓰는데
말짱 헛것인지... 유산균은 그대로 살아있어서 몸에 유익한지 궁금해지네요
전문가의 의견과 저같은 평범이의 의견들을 모아봤으면 해서요
IP : 61.103.xxx.100
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.6.22 3:59 PM
(116.43.xxx.100)
음 요구르트 유산균 자체가 위액으로 인해 사 소멸되고 장까지는 도달을 안한다고 하네요.
그리고 유산균은오히려 잘 발효된 김치한조각의 유산균이 훨씬더 많다고...하네요
과일에 요구르트나 우유를 갈아먹는것은 과일을 더 맛있게 먹기 위함인듯 한데요..많이 먹고 흡수율이 갈아진것이 더 높아지니까 그런거 아닐지.
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