장아찌 만들려고
일일이 씨 분리하고 나서
살은 설탕에 재웠는데,
씨는 어떻게 할가요?
살이 제법 붙어 있는데...
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매실 쪼개고 남는 씨는 어떻게 하나요?
매실장아찌 조회수 : 960
작성일 : 2011-06-20 16:11:52
IP : 122.34.xxx.19
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.6.20 4:13 PM (211.51.xxx.155)씨로 벼개도 만든다고 들었어요
2. 전
'11.6.20 4:14 PM (121.154.xxx.97)술을 부어놓고 3개월후 걸러 요리용으로 사용합니다~
3. ..
'11.6.20 4:15 PM (1.225.xxx.120)매실씨로 만든 술은 반신욕 할때 넣어도 좋아요.
4. 살
'11.6.20 4:16 PM (121.178.xxx.220)제거하고 베게속으로 만들면 좋아요.
저도 그냥 말렸다 다시 물에 불렸다 해도 잘 제거가 안되어서 나중엔 소다넣고 삶았더니 깨끗이 벗겨 지더라고요.5. 전
'11.6.20 4:19 PM (125.177.xxx.62)15kg 씨 분리했는데 알이 작아선지 양이 꽤 나왔습니다.
씨가지고 베게 만들려고 빨래솥에다 소다 넣고 푹푹 삶아
빨래망에 넣고 깨끗이 분리했어요.
지금은 베란다에서 말리고 있는 중이에요.6. 매실장아찌
'11.6.20 4:24 PM (122.34.xxx.19)앗, 답글 빨리 올라왔네요. ㅎ
일단 술을 부어놓았다가
나중에 소다넣고 팍팍 삶은 후에
베개 만들어야겠네요. 모두 즐거운 오후 보내시길 바랍니다! ^^7. 매실베게 경험자
'11.6.20 4:47 PM (59.28.xxx.139)저 매실씨 베게 있어요.산 것도 있고 작년에 매실이 많아 고생하면서 만든것도 있는데 별로 안쓰여요. 무겁기만 무겁고 배고있음 움직일때마다 소리도 많이나고 고생한 보람, 돈들인 효과가 별로 없어요. 일만 잔득 만들었지요.
8. 매실베개
'11.6.20 4:47 PM (211.243.xxx.154)완전 좋아요. 머리도 덥지않고 완전 시원하고요.
9. .
'11.6.20 5:10 PM (125.177.xxx.79)매실씨..말릴 때...잘 말려야해요
곧 장마철이라서 겉만 보고 말랐다 싶어서 걷어놓으면 금새 속으로 곰팡이 피더라고요
소분해서 양파망 작은 것에다가 조금씩 넣어서 이걸 베란다 빨래 너는 곳에다가 걸어둡니다
한 일년여..그럼 속까지 잘 말라요..
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